Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Пирожки » Хачапури с сыром - рецепт с фото

Хачапури с сыром

Хачапури с сыром

Сегодня предлагаю Вам рецепт хачапури с сыром! Этот рецепт сборный с нескольких разных источников – дело в том, что хотелось максимально воспроизвести тот вариант рецепта хачапури, который так часто можно увидеть в разных супермаркетах – огромная порция, много сыра, ароматная корочка.

После парочки попыток, мне удалось приготовить именно те хачапури с сыром, вкус которых был таким знакомым и желанным. Сегодняшний рецепт посвящается всем любителям подобных блюд!

Ингредиенты:

Для теста:
  • 300 мл молока
  • 11 г дрожжей
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ст.л. подсолнечного масла
  • 500-600 г муки
  • Соль
Для начинки:
  • 1 желток для смазывания
  • 400 г сыра
  • Соль
  • Розмарин и кориандр

Приготовление:

  1. Делаем дрожжевое тесто для выпечки с сыром.
    приготовление - шаг 1

  2. Тесто хорошо вымешиваем и отделяем небольшие части для самих хачапури.
    приготовление - шаг 2

  3. Раскатываем тесто:
    приготовление - шаг 3

  4. Сыр трём на тёрке, перемешиваем со специями:
    приготовление - шаг 4

  5. По краям теста присыпаем немного сыра.
    приготовление - шаг 5

  6. Заворачиваем края с сыром.
    приготовление - шаг 6

  7. Смазываем желтком...
    приготовление - шаг 7

  8. ... и щедро присыпаем хачапури тертым сыром.
    приготовление - шаг 8

  9. Отправляем хачапури в предварительно разогретую духовку при 180С на 20 минут. Сыр должен хорошо зарумянится.
    приготовление - шаг 9

  10. Такой сырной вкуснятиной обязательно нужно делится, так что зовём гостей!
    приготовление - шаг 10
Теперь вы знаете, как готовить хачапури с сыром. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Лёля
какая красотища!выглядит очень аппетитно, обязательно попробую) я примерно такие багеты в сильпо видела)
хочу САМА приготовить такеи smile
Фанатка сайта
эти хачапури с сыром - ВЕЩЬ!!!очень вкусно,спасибо за рецепт!
Kvito4ka
Лёля, Фанатка сайта. спасибо огромное за отызвы =)
очень приятно smile
Оля
очень вкусно!
спасибо большое за рецепт, получилось очень здорово!
большой плюс в том, что хачапури долго не засыхают и не черствеют!
Guardian Angel
замечательный рецепт, благодарю
Kvito4ka
большое спасибо за отзывы =)
Лиза
Это ТАК вкусно!!!!!!!!!!
объедались с мужем не смотря на то, что часы показывали позднее вермя(=
спасибо большое-при-большое!
Kvito4ka
пожалуйста smile
Виктор
Надо попробовать сделать, но я видел совсем другие хачапури
Kvito4ka
Рецепты ведь разные, и варируються по многим причинам.Удачи в готовке =)
Лилитана
Рецепт просто выше всяких похвал - спасибо огромное за рецепт и за ваш блог в целом!!!!
Ксения
На какое кол-во хачапури рассчитаны ингредиенты?
Kvito4ka
У нас получилось 4 штуки. Но, все зависит от того, как вырастет тесто и сколько начинки вы будете использовать.
Удачи в  приготовлении!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!