Бутерброды на праздничный стол - фото
Салаты на день рождения - фото
Домашние рецепты » Блюда из рыбы » Хек в духовке - рецепт с фото

Хек в духовке

Хек в духовке

Хек в духовке я решила приготовить спонтанно. Прейдя вечером с работы, на кухне в мойке я обнаружила такую рыбку. Вопроса кто ее купил и зачем, не возникло, так в глазах у папы сразу читалась желание вкусно покушать. Выдумывать что-то эдакое я не стала, потому просто приготовила хека вместе с овощами в духовочке.

Также есть альтернативной способ приготовления. Я как-то делилась рецептом запеченной рыбы с овощами в мультиварке. Если времени у вас нет, или просто неохота стоять на кухне, а в хозяйстве есть мультиварка, можете воспользоваться рецептом по ссылке.

Подобные блюда я готовлю довольно-таки часто. Все дело в том, что в любой рыбе, а в хеке тем более, содержится уйма важных для организма витаминов, белков, минералов и жиров. Потому очень важно иногда разбавлять свое повседневное меню рыбными вкусностями. Сегодняшний вариант отлично справляется с такой задачей.

Ингредиенты:

  • 1 хек (400-500г)
  • 3 луковицы
  • 3 средних морковки
  • 100-200 мл воды
  • Соль
  • Кориандр
  • Специи для рыбы
  • Несколько капель лимонного сока

Приготовление:

  1. Рыбу помыть и почистить.
    приготовление - шаг 1

  2. Разрезать на кусочки как показано на фото.
    приготовление - шаг 2

  3. Лук и морковь почистить, затем морковь натереть на терку, лук мелко порезать.
    приготовление - шаг 3

  4. Обжариваем лук на сковороде.
    приготовление - шаг 4

  5. Обжариваем на подсолнечном масле подсоленную рыбу, она должна слегка призолотиться.
    приготовление - шаг 5

  6. Затем добавляем к рыбе тертую морковку.
    приготовление - шаг 6

  7. Складываем в кастрюльку часть морковки с луком, затем, кладём рыбу, и снова лук с морковью.
    приготовление - шаг 7

  8. Заливаем водой, добавляем соль, лимонный сок, специи и кориандр. Отправляем в духовку при 170С на 30-40 минут с момента закипания воды. Хек в духовке готов, подаем его к столу горячим!

    Также, если вам нравится сочетание рыбы и овощей, то обратите внимание на рецепт рыбной запеканки в духовке. Я уверена, рецепт вам тоже придется по вкусу!
    приготовление - шаг 8
Теперь вы знаете, как готовится хек в духовке. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:
  

Загрузка...

Kvito4ka
biggrin
Яночка
очень простой, легкий на желудок и малокалоийный рецепт =)
как раз то, что искала=)
Kvito4ka
очень рада, что понравилось!
Вика
спасибо, оценили рыбку - очень вкусно!
Kvito4ka
пожалуйста!
Ксёна
более диетический вариант - морковь и лук не обжаривать, и запекать порционно в фольге smile тоже очень вкусно smile
Kvito4ka
Отличная вариация =)
Сасибо за отзыв!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено!