Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Соленья и маринады » Хрен маринованный на зиму - рецепт с фото

Хрен маринованный на зиму

Хрен маринованный на зиму - фото
Хрен маринованный на зиму – это обязательный атрибут для моей семьи к большинству блюд и закусок, которые я готовлю. Кстати, это безумно популярный продукт в славянских странах. И не удивительно – маринованный хрен – это прекрасная добавка к мясу для любителей острого. Ну, а приготовить я его решила, как всегда руководствуясь принципом, что домашнее всегда вкуснее магазинного.
Советую!

Ингредиенты:

  • 1 большая свекла
  • 8-10 корешков хрена
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. уксуса

Приготовление:

  1. Свеклу моем и ставим на плите вариться. Отвариваем до готовности.
    приготовление - 2 шаг

  2. Чистим свеклу и трём на мелкую терку.
    приготовление - 3 шаг

  3. Чистим корешки хрена и моем. Если они чуть подвяли – залейте их водой и оставьте на 30-40 минут.
    приготовление - 4 шаг

  4. Перекручиваем хрен через мясорубку. (Внимание! Будет жутко печь глаза! Можно делать это на балконе, или при настежь открытых окнах).
    приготовление - 5 шаг

  5. Добавляем свеклу к хрену.
    приготовление - 6 шаг

  6. Тщательно перемешиваем. Добавляем соль, сахар и уксус. Снова тщательно перемешиваем маринованный хрен.
    приготовление - 7 шаг

  7. Плотно складываем в баночку с закрывающейся крышкой.
    приготовление - 8 шаг

  8. Пробовать маринованный хрен можно уже через несколько часов! Хранить хрен в холодильнике.
    приготовление - 9 шаг
Теперь вы знаете, как готовить хрен маринованный на зиму. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!