Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Консервация » Кизиловое варенье - рецепт с фото

Кизиловое варенье

Кизиловое варенье - фото

Кизил – это кустарник или небольшое дерево, ягоды продолговатой формы красного цвета, внутри такая же продолговатая косточка, кизил созревает поздним летом или осенью.

Чуть недозрелый кизил кислый на вкус, а если же он полностью вызрел и сменил цвет на ярко-бордовый, то косточка будет легко отделяться от ягоды. Спелый кизил – значительно слаще на вкус.

Кизиловое варенье – это всегда вкусно, а если в это варенье еще и яблок добавить – то это просто сказка! Вкусно, полезно, просто – для меня это три причины готовить такое варенье.

Ингредиенты:
  • 1 кг кизила
  • 500 г яблок
  • 600 г сахара
  • 2 ст. воды
  • Щепотка лимонной кислоты
Приготовление:
  1. Кизил тщательно промываем и избавляемся от веточек и плодоножек.
    приготовление - 2 шаг

  2. Заливаем водой и ставим вариться. Доводим до кипения, и даём покипеть 5-7 минут.
    приготовление - 3 шаг

  3. Перетираем ягоды кизила через сито – получиться легкая, жидкая масса. Добавляем сахар и лимонную кислоту, ставим на огонь.
    приготовление - 4 шаг

  4. Яблоки очищает от кожуры и режем небольшими кусочками.
    приготовление - 5 шаг

  5. Вбрасываем в кастрюльку, как только наше кизиловое варенье начнёт кипеть.
    приготовление - 6 шаг

  6. Варим, помешивая, 10 минут после закипания.
    приготовление - 7 шаг

  7. Складываем варенье в баночку и закатываем крышкой. Переворачиваем банку вверх дном, укутываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания. Наше варенье готово!
    приготовление - 8 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!