Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Соусы » Клюквенный соус к курице - рецепт с фото

Клюквенный соус к курице

Клюквенный соус к курице

Опробовав клюквенный соус к курице к мясу – я буквально помешалась на привкусе клюквы.

Таким образом, я успела опробовать пару-тройку рецептов, но действительно влюбилась еще только в этот клюквенный соус. Так что, советую попробовать его и вам – этот соус просто потрясающе вкусный - еще и с ароматными нотками цитруса!

Ингредиенты:
  • 300 г клюквы
  • 150 мл сухого красного вина
  • 150 мл сока апельсина
  • ½ ст. сахарной пудры
  • 1-1,5 ч.л. крахмала
  • Соль по вкусу
Приготовление:
  1. В кастрюльку вливаем сок апельсина и вино. Помешивая, доводим до кипения.
    приготовление - шаг 1

  2. Добавляем клюкву. Варим минут 20 на среднем или маленьком огне – ягоды клюквы начнут лопаться.
    приготовление - шаг 2

  3. Добавляем сахарную пудру и соль.
    приготовление - шаг 3

  4. Даём покипеть соусу. Отливаем пару столовых ложек соуса, растворяем крахмал в соусе, затем вливаем массу в соус и помешиваем до загустения.
    приготовление - шаг 4

  5. Перетираем через сито.
    приготовление - шаг 5

  6. Соус готов – можно подавать к любимому мясу, и не только к куриному!
    приготовление - шаг 6
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Oksana
Otli4nuj sous - spasibo ogromnoe!
Валентина
Хороший рецепт - в меру кисловат, в меру сладковат - все как люблю. спасибо!
Kvito4ka
Очень рада, что угодила smile
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!