Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Консервация » Клубничный джем - рецепт с фото

Клубничный джем

фото-Клубничный джем

Клубничный джем – это самый вкусный джем, который можно приготовить на зиму. Ведь согласитесь, что чуть густоватый, великолепно-бардового цвета джем с неповторимо-летним ароматом клубники, отлично поднимает настроение, когда за окном холод и стужа. И хоть как не хочется заниматься сейчас заготовками на зиму, когда за окном солнышко и лето, но всё же нужно потрудиться с готовкой джема, если мы не хотим, чтобы нас постигла участь стрекозы из басни Крылова.

Ингредиенты:
  • 1 кг клубники
  • 0,5 кг сахара (если хотите, чтоб ваш джем был сладким – сахар можно добавлять больше – всё зависит от ваших предпочтений)
Приготовление:
  1. Клубнику промыть, очистить от хвостиков.
    приготовление - шаг 1

  2. Засыпать сахаром и дать постоять, чтоб клубника пустила сок.
    приготовление - шаг 2

    приготовление - шаг 3

  3. На маленьком огне, помешивая деревянной ложкой, варим наш будущий джем 1 час.
    приготовление - шаг 4

  4. Для того, чтоб джем был без лишних косточек и однородным – перетираем его через сито (или мелкий проволочный дуршлаг).
    приготовление - шаг 5

  5. Полученный джем варим на маленьком огне, помешивая. Тут важно знать – чем дольше варишь – тем гуще джем. Я варила около 1,5 часа.
    приготовление - шаг 6

  6. Заливаем джем в стерильные банки и закручиваем.
    приготовление - шаг 7
Важно: пытаемся дотерпеть до зимы, прежде чем открыть!

Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

К*к
вот подуміваю, не сделать ли ваш джем, вместо обічного варенья?:)))
Kvito4ka
нууу не знаю))
я джемы однозначно люблю больше, чем обычное варенье. Но всё ведь зависит от того, для чего вы консервируете - для выпечки, значит лучше ягодки кусочками оставить. А если на батон - тут джем - лучший друг smile
Алинка
Спасибо за интересный рецептик! Я никогда еще не делала клубничный джем, думаю в этом году отважусь =)
Kvito4ka
Удачи в готовке! Отпишитесь о результатах!
Susan
законсервировала 4 баночки :)))
спасибо за рецепт!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Татьяна Кузнецова
спасибо за рецептик! applause
Kvito4ka
пожалуйста =)
Ирина А.
Большое ВАм спасибо за рецепт:) вкусно) На вашем сайте обитаю практически с самого начала его существования, многому у вас научилась. Огромное спасибо еще раз!
Funny
ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО за все Ваши рецепты! Я много всего готовила по Вашим рецептам, и всегда все было очень вкусно, всегда все получалось!!!
Kvito4ka
Очень рада, что мои рецептики не подводят =)
Спасибо большое за Ваш отзыв! Буду стараться и дальше радовать Вас только всем самым вкусным =)
Маринчик
Как раз искала рецепт клубничного джема biggrin
Kvito4ka
smile
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!