Домашние рецепты » Алкогольные напитки » Кофейный ликер - рецепт с фото

Кофейный ликер

Кофейный ликер
Всем любителям сладковато-кофейных ликеров, с удивительным ароматном и нежным вкусом, посвящается :)
Кофейный ликер, известный, как Irish cream – никого не оставит равнодушным!
Идеальный вариант легкого ликера под фрукты и девчоночьи посиделки. А некоторые, просто добавляют его в кофе :)
Рекомендую срочно пробовать :)








Ингредиенты:

  • 450 мл сливок (10 %)
  • 2-2,5 ст.л. свежезаваренного кофе
  • 350-400 г сгущенного молока (оно же просто сгущенка, 1 банка)
  • 1 яйцо
  • 300 г спирта или виски
  • 1,5 ст.л. растопленного горького шоколада (примерно 40-50 г)

Приготовление:

Шоколад растопить.
фото - Кофейный ликер

Сливки влить в емкость, в которой будем все смешивать.
фото - Кофейный ликер

Добавить шоколад и влить сгущенное молоко.
фото - Кофейный ликер

Добавляем кофе и перемешиваем.
фото - Кофейный ликер

Берем яйцо, отделяем желток от белка и слегка взбиваем.
фото - Кофейный ликер

фото - Кофейный ликер

Добавляем к общей массе одновременно с алкоголем, хорошо размешиваем и разливаем по бутылкам!
фото - Кофейный ликер

фото - Кофейный ликер

Желательно дать постоять 3-4 дня, тогда запах будет ароматней. Но, при большом желании, можно пить в тот же день.
Хранить в холодильнике – до полугода, но на собственном опыте – ликер «убежал» примерно через месяц :)

Хорошего вечера!


Похожие рецепты:


Вступайте в группу «Вкуснятинка» в Одноклассниках!
Нравятся рецепты?
Подписывайтесь на группу «Вкуснятинка» ВКонтакте!

Подписаться на новые рецепты!

Количество комментариев к домашнему рецепту: 23
Варя
Спасибо! Опробуем ближайшим субботним вечером!
Ольга
А когда же алкоголь добавлять? В самом конце?
Kvito4ka
Ольга, алкоголь добавляем сразу же после того, как добавили яйца.
Vika
так так так! на тему "опробовать" я бы пофилософствовала!!!!
)))))))))
Me_K@
ммм...интересно)
Kvito4ka
Vika, забегай, пофилософствуем smile
Me_K@ , пробуйте! smile
М@Linka
оооо
прикольненький напиточек)
Kvito4ka
Огромное спасибо за Ваш отзыв!!!
Валерия
А вместо спирта можно водку???
Kvito4ka
Можно, но исключительно магазинную хорошего качества, чтоб не было запаха smile
Ukrainka
очень интересный рецепт, спасибо!
Kvito4ka
пожалуйста!
Олеся
Спасибо за рецепт!!!Очень вкусно Получилось!!!Только я сгущенки больше добавила и вместо спирта водку, получилось лучше чем то что продают...:wine: wine wine smile
Kvito4ka
своё всегда лучше, чем магазинное - просто нужен хороший рецепт smile
спасибо за комментарий!
Julia_ru
Татьяна! Не устану благодарить вас за такие вкусные напитки!!! Кофейный ликер не стал исключением, просто неимоверный вкус! Спасибо огромное за рецепт!
Kvito4ka
пожалуйста!
я очень рада, что мои рецепты вам нравяться!
Людмила
Прочитала комментарии, и поняла, что я не одинока. Тоже спиртик заменяла водкой, думала, а вдруг испорчу, но нет)
Теперь райский релакс с кофе по вечерам, и пусть весь мир подождет!
Kvito4ka
Правильно, так и нужно =) Отдых - это важно! Спасибо за ваш отзыв!
Анна
а добавлять и взбитый желток и взбитый белок?
Kvito4ka
да, сначала белок, а затем, желток.
goglopseg
Взяла себе тоже-пригодится
Kvito4ka
еще бы)))
Санкт-Петербурге
P.S. Сайт, кстати, у вас прикольно сверстан
Имя *:
Код *:

Поиск рецепта


Вступайте в группу «Вкуснятинка» в Одноклассниках!
Подписывайтесь на группу «Вкуснятинка» ВКонтакте!

Новые рецепты

Категории блюд

Рецепты на скорую руку


Готовое меню



Блог в социальных сетях

Copyright © 2010-2014. Пошаговые рецепты с фото
Любое копирование текстовой или графической информации с блога запрещено!
Карта блога |