Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Пироги » Пирог с апельсинами - рецепт с фото

Пирог с апельсинами

Пирог с апельсинами

Пирог с апельсинами можно испечь по-разному. Вариантов рецепта существует множество, но я чаще всего придерживаюсь того, в котором во время готовки добавляю в тесто кофе. От этого обычный апельсиновый пирог становиться слегка шоколадным. Если вы посмотрите на заглавное фото, то сможете понять, что слово «слегка» было не совсем правдой.

Так как я безумно люблю шоколадную выпечку, сходу сразу же вспоминается рецепт кофейного пирога, то и в этот раз я не смогла удержаться от искушения, чтоб не добавить двадцать грамм настоящего львовского кофе.

С апельсинами тоже можно поступить по-разному. Я предпочитаю, когда они покрывают пирог дольками, но вы можете просто добавить их в тесто, предварительно измельчив чищеные апельсины в блендере.

Ингредиенты:
  • 5 яичных белков
  • 250 г муки
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 апельсин
  • 100 г сахаром
  • 100 г сливочного масла
  • 20 г молотого кофе
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста
  • 1 ч.л. мёда
  • Растительное масло
  • Щепотка соли

Приготовление блюда по рецепту «Пирог с апельсинами»:

  1. Белки взбиваем с щепоткой соли в густую пену.
    приготовление - шаг 1

  2. Размягченное масло разминаем с сахаром...
    приготовление - шаг 2

  3. ... затем добавляем корицу и мёд.
    приготовление - шаг 3

  4. Добавляем муку, разрыхлитель и кофе...
    приготовление - шаг 4

  5. ... затем, хорошо разминаем.
    приготовление - шаг 5

  6. Белки осторожно смешиваем с основной массой, стараясь сохранить воздух.
    приготовление - шаг 6

  7. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем тесто в форму.
    приготовление - шаг 7

  8. Апельсин очистить и тонкими кольцами нарезаем, очищаем от кожуры...
    приготовление - шаг 8

  9. ...и выкладываем на пирог.
    приготовление - шаг 9

  10. Затем, пирог отправляем в уже разогретую духовку на 30-40 минут при 180С. Получаем вот такого красавца.
    приготовление - шаг 10

  11. Даём ему немного остыть и вытягиваем из формы.
    приготовление - шаг 11

  12. Готовый пирог разрезаем на порционные кусочки и угощаемся!
    приготовление - шаг 12
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Наташка
супер!!!!!!!!!!
огромнейшее спасибо!
Луиза
очень красивый пирог, думаю, попробую=)
Kvito4ka
приятного аппетита!
спасибо за отзывы=)
Лена
очень просто, вкусно и выглядит замечатльно!
Анютка
очень празднично выглядит:)
думаю, стоит попробовать!
Анютик
запах специфический, но вкусно
Ольга
спасибо!
Kvito4ka
всем спасибо большое за отзывы=)
Кристен
У меня он вышел какой-то сухой. Хотя всё делала по рецепту.
Kvito4ka
Кристен - не знаю почему -может быть вы передержали?
просто апельсины сами по себе дают сок, и у меня этот рецепт наоборот отличается тем, что он мягкий и совершенно не сухой.
Катя
пирог понравился всей семье!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!