Распечатать

Консервированные персики на зиму

Домашние рецепты » Консервация » Консервированные персики на зиму - рецепт с фото
Консервированные персики на зиму - фото

В этом году очень хороший урожай персиков, потому многие ищут всевозможные рецепты, которые в перечне ингредиентов содержали бы этот фрукт.

Так как персик сам по себе очень вкусный, то я решила заготовить пару баночек консервированных персиков на зиму. Я выбрала вариант не варенья и джема, а остановилась на рецепте консервации, при котором персики разрезаются на половинки и в таком виде закатываются в банки вместе с сиропом.

Если мой вариант рецепта это то, что вы искали, тогда пожелаю вам удачи в готовке, пошаговые фотографии должны вам в этом помочь!

Ингредиенты

(на 0,5 л баночку):
  • 6-7 некрупных персиков
  • 3-4 ст.л. сахара
  • 0,5 ч.л. лимонной кислоты
  • Вода

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Персики режем половинками, вынимаем косточку. приготовление - 2 шаг
  2. Плотно складываем персики в баночку. приготовление - 3 шаг
  3. Заливаем кипятком, накрываем крышечкой и оставляем на 30-40 минут (практически до полного остывания). приготовление - 4 шаг
  4. Сливаем воду в кастрюльку. Добавляем сахар и лимонный сок. Доводим до кипения и даем покипеть 2-3 минуты. приготовление - 5 шаг
  5. Полученным сиропом заливаем персики и стерилизуем баночки 20 минут. Затем, закатываем крышкой. Наши консервированные персики на зиму готовы! приготовление - 6 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 4