Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Консервация » Консервированные шампиньоны - рецепт с фото

Консервированные шампиньоны

Консервированные шампиньоны
Ни для кого из моих знакомых не секрет, что я люблю готовить разные вкуснятинки :)

И вот, я решила приготовить салат с консервированными шампиньонами, пошла в магазин…и вдруг подумала, что по какой-то причине я не консервирую шампиньоны. Мой шкафчик с заготовками полон разны грибов, и ранее я уже делилась с вами, читатель, рецептами консервированных белых, польских, маслят…а вот до шампиньонов почему-то не добралась.

Срочно было решено устранить этот недочет :)

В общем, теперь у меня своего часа ждут консервированные шампиньоны!

Ингредиенты:

  • 1 кг шампиньонов
  • 5-8 горошин черного перца
  • 2-3 горошины душистого перца
  • 3 лавровых листика
  • 2 л воды
  • 50-100 мл яблочного уксуса (по вкусу)
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Шампиньоны промыть, почистить и снова промыть.
    приготовление - 2 шаг

  2. Заливаем водой и ставим на огонь. Добавляем соль и доводим до кипения. Кипятим на слабом огне 10-15 минут.
    приготовление - 3 шаг

  3. Вбрасываем лавровый лист, чёрный и душистый перец, вливаем уксус.
    приготовление - 4 шаг

  4. Даём покипеть еще 15 минут.
    приготовление - 5 шаг

  5. Наши консервированные шампиньоны уже практически готовы – вынимаем их из кастрюльки, кладём в стерильную баночку. Заливаем рассолом. Закатываем банку.
    приготовление - 6 шаг

  6. Ну вот и все – наши консервированные шампиньоны готовы!
    приготовление - 7 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!