Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Консервация » Консервированные виноградные помидоры - рецепт с фото

Консервированные виноградные помидоры

Консервированные виноградные помидоры

Консервированные помидоры – это одна из радостей зимних посиделок – достаешь такой солененький помидорчик и чувствуешь, что жизнь налаживается. Отбросив шутки в сторону, могу сказать, что я страстная любительница солений, особенно помидорных. Так вот, консервированные виноградные помидоры – это и еда и эстетическое удовольствие – они такие кроооохотные.

Ингредиенты:

(на 1 литровую баночку)
  • 1 средняя луковичка
  • 1 веточка петрушки
  • 1 небольшая веточка с семенами укропа
  • ½ листика хрена
  • Чёрный перец горошком
  • 2 зубчика чеснока
  • Перец чили по вкусу (от кусочка до стручка)
  • 1-2 лавровых листика
  • Душистый горошек по вкусу
  • Виноградные помидорчики
  • (Для рассола ингредиенты указаны далее, в рецепте)

Приготовление:

  1. Всю зелень промыть и сложить в банки. Лук порезать кольцами, и, тоже сложить в банку. Добавить лавровый лист, перцы.
    приготовление - шаг 1

    приготовление - шаг 2

  2. Помидорчики промываем и плотно складываем в баночку.
    приготовление - шаг 3

  3. Кипятком заливаем баночку, закрываем крышкой, переворачиваем банку и энергично встряхиваем. Выливаем воду в кастрюльку.
    приготовление - шаг 4

  4. Воду ставим кипятить, добавляем соль, сахар и уксус из расчета на 3 литровые баночки 40 г уксуса, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли. Доводим до кипения, заливаем помидорчики рассолом и закручиваем.
    приготовление - шаг 5
Помидорчики готовы! Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Анастасия
Спасибо большое - не могу дождатся, когда начну открывать баночки)
Kvito4ka
Пожалуйста! biggrin
Анна
Знаю о помидорах "черри" - впервые слышу о виноградных!
Kvito4ka
Эти помидорчики еще меньше "черри" - в общем-то, и вся разница smile
А вот закрываю я их в разных рассолах. На страницах блога можете найти еще несколько рецептов консервации помидоров.
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!