Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Консервация » Консервированный салат из свежих огурцов - рецепт с фото

Консервированный салат из свежих огурцов

консервированный салат из свежих огурцов

Консервированный салат из свежих огурцов будет баловать вас своим вкусом всю зиму. Он, точно так же как и консервированный салат из капусты и кабачковый салат на зиму, позволит хорошенько разнообразить зимнее меню обедов, завтраков и ужинов. Так что заготавливайтесь с запасом, чтобы хватило до зимы!

Ингредиенты (на 1,5 л салата):

  • 1 кг огурцов
  • 1 ст.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 50 мл уксуса
  • 50 г подсолнечного масла
  • 1/3 ч.л. красного перца чили
  • ½ ч.л. чёрного перца
  • Пучок зеленого лук
  • Пучок укропа + петрушки

Приготовление:

  1. Огурцы промыть и нарезать кольцами, или половинками.
    приготовление - шаг 1

  2. Добавить соль, сахар, уксус, чёрный и красный перец.
    приготовление - шаг 2

  3. Перемешать, добавить подсолнечное масло. Оставить на 30 минут.
    приготовление - шаг 3

  4. Мелко нарезать лук и укроп с петрушкой.
    приготовление - шаг 4

    приготовление - шаг 5

  5. Довести до кипения, помешивая. Сложить в стерильные банки и стерилизовать 15 мин. (На дно глубокой кастрюли положить полотенце, поставить банку в кипящую воду, чтоб вода не доставала до горлышка 3-4 см.).
    приготовление - шаг 6

  6. Рассыпаем салат по банкам и закатываем крышкой.
    приготовление - шаг 7
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Светлана
Здравствуйте, сегодня буду закрывать салат с огурчиков по вашему рецепту! Надеюсь, что будет вкусный!
Ира
Попробую сделать, а зимой посмотрю, как мои мужички будут трескать такой салат smile
Kvito4ka
Удачи в приготовлении smile
Если любят огурцы - сметут со стола smile
Лена
Уже законсервировала!!!
Спасибо большое за рецепт, не могу дождатся, когда буду пробовать!!!
Kvito4ka
Да уж, ждать - самое слюнокапальное :))))
Kvito4ka
Пожалуйста! smile
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!