Подписывайтесь на группу «Вкуснятинка» в Facebook!
Вступайте в группу «Вкуснятинка» в Одноклассниках!
Подписывайтесь на группу «Вкуснятинка» ВКонтакте!




Домашние рецепты » Пироги » Королевская ватрушка - рецепт с фото

Королевская ватрушка

Королевская ватрушка
Королевская ватрушка – это как ватрушка, только еще вкусней :)
Кстати, перепробовала я их очень много, но именно этим рецептом, мне хотелось бы поделиться в первую очередь. А всё потому, что ватрушка получается пышная, высокая, ароматная, и хорошо держится кусочками – что немало важно, если Вы готовите на стол для гостей!

Кроме того, этот рецепт королевской ватрушки я люблю еще потому, что здесь очень вкусно сочетается лимонная цедра с творогом – ну просто объедение!

Так что, рекомендую запастись чашечкой домашнего глинтвейна, или чая с корицей, так как на улице холод и пробовать чудо рецепт королевской ватрушки!

Ингредиенты:

Для теста:
  • 200 г сливочного масла
  • 2 ст. муки
  • 3-4 ст.л. сахара
  • ½ ч.л. соды
Для начинки:
  • 500 г творога
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • ½ пакетика ванильного сахара
  • Цедра 1 лимона

Приготовление:

  1. Готовим тесто:

    Муку всыпать в глубокую емкость, добавить соду и сахарный песок и ванильный сахар.
    Королевская ватрушка (фото)

  2. Натереть размягченное сливочное масло на терку, добавить к муке.
    Королевская ватрушка (фото)

  3. Перетереть в крошку.
    Королевская ватрушка (фото)

  4. Форму для выпечки смазываем маслом, 2/3 массы нашей крошки приминаем пальцами и выстилаем дно формы и бортики.
    Королевская ватрушка (фото)

  5. Готовим начинку:

    К яйцам добавляем ванильный сахар и сахарный песок.
    Королевская ватрушка (фото)

  6. Взбиваем вилочкой до однородности.
    Королевская ватрушка (фото)

  7. Цедру лимона трем на терке ( тут важно, чтоб цедра была меленькой).
    Королевская ватрушка (фото)

  8. Творог хорошенько разминаем и добавляем к яичной массе. Туда же добавляем цедру, хорошенько перемешиваем.
    Королевская ватрушка (фото)

  9. Выливаем творожную массу в форму.
    Королевская ватрушка (фото)

  10. Присыпаем оставшейся крошкой нашу королевскую ватрушку и отправляем в духовку при 200 С на 40-45 минут.
    Королевская ватрушка (фото)

  11. Готовой королевской ватрушке нужно дать немного остыть, прежде чем вынимать из формы.
    Королевская ватрушка (фото)

  12. Затем, разрезаем нашу ватрушку на порционные кусочки и подаем к столу!
    Королевская ватрушка (фото)

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:


Подписаться на новые рецепты!

Количество комментариев к домашнему рецепту: 21
Татьяна
Королевскую ватрушку пеку часто, но всегда использую домашний творог из деревни. Рецепт очень интересный, особенно идея с цедрой, попробую видоизменить и свой рецепт.
Kvito4ka
Удачи в ваших экспериментах smile
Люба
Среди всех рецептов я остановилась на рецепте королевской ватрушки с яблоками, хотя цедра, наверное, дает чуть другую кислинку…
Kvito4ka
А вот с яблоками я не пробовала! Спасибо за идею!
Школьница
А почему королевская? Творога много или почему?
Kvito4ka
Без понятия smile
Как-то повелось, видимо, называть ватрушку в виде пирога - королевской =)
Маша
Таня, снова говорю спасибо за пошаговый и подробный рецепт, буду пробовать!!!! hands
Kvito4ka
Пожалуйста и удачи в приготовлении!
Раиса
Очередная вкуснятинка!!
От себя добавлю, за все время, что готовила ватрушку, поняла одно, главное чтобы творог был свежий!!!!
Kvito4ka
Однозначно!
Спасибо за отзыв happy
Марина
Это не ватрушка, а настоящий пирог dry
Kvito4ka
Так ведь ватрушка не простая - королевская =)
Дашка:)
Просто безумно вкусно!!) Спасибочки!
Марта
Шикарный рецепт!
Kvito4ka
Спасибо!
Ирина
какой диамерт формы?
в одном рецепте 2ст муки,а в другом 3 ст.муки,хотя все остальные игридиенты одинаковые!
Kvito4ka
22 см.
В каких рецептах 2-3 стакана?
Здесь нужен 1 стакан муки.
ирина
Готовлю только по вашему рецепту!!!улетает со стола за 5 секунд!всем нравится!
Kvito4ka
Очень рада)
Спасибо большое за отзыв!
Светлана
Девочки,я испекла!!!!! Это просто бомба!!!!! Вкус обалденный,всего в меру,очень нежно!!!буду готовить ещё!
 
Kvito4ka
Спасибо большое за отзыв, рада, что вам понравилось :))
Имя *:
Код *:
Блюда из огурцов - фото Блюда из баклажанов - фото Блюда из кабачков - фото
Новые рецепты
Рецепты на скорую руку

Готовое меню


Блюда на завтрак - фото Блюда на обед - фото Блюда на ужин - фото
Много интересного

Последние отзывы

Рецепт: Картошка с мясом в духовке
Откровенно говоря, мне кажется, что любо...
Рецепт: Блины на молоке
Очень рада, что блины удались на славу! ...
Рецепт: Суп-пюре из кабачков
Пожалуйста! Да, у меня та же «беда» - во...
Рецепт: Печенье с предсказаниями
Супер, отличная идея! Испечь печенье не ...
Рецепт: Вкусные блины на молоке
Самые лучшие блины для налистников, мало...
Рецепт: Пицца с колбасой
Благодарю не столько за сам рецепты пицц...
Рецепт: Шоколадный кекс
Спасибо за рецепт. Во время готовки доба...
Рецепт: Драники с мясом
Так захотелось картофельных драников, но...

Популярные блюда из кабачков:
Жареные кабачки с помидором (фото)
Жареные кабачки с помидором
Рулеты из кабачков в духовке (фото)
Рулеты из кабачков в духовке
Гарнир из кабачков (фото)
Гарнир из кабачков
Оладьи из кабачков с творогом (фото)
Оладьи из кабачков с творогом
Кабачковый пирог (фото)
Кабачковый пирог
Как приготовить кабачки на сковороде (фото)
Как приготовить кабачки на сковороде
Запеканка из кабачков с творогом (фото)
Запеканка из кабачков с творогом
Кабачковые оладьи с сыром (фото)
Кабачковые оладьи с сыром
Кабачки в сметане (фото)
Кабачки в сметане
Кабачковые блинчики (фото)
Кабачковые блинчики
Кабачки запечённые с сыром (фото)
Кабачки запечённые с сыром
Кабачки тушеные в сметане (фото)
Кабачки тушеные в сметане
Запеканка «Касэрол» (фото)
Запеканка «Касэрол»
Кабачки с помидорами (фото)
Кабачки с помидорами
Фриттата из кабачков (фото)
Фриттата из кабачков
Кабачки фаршированные (фото)
Кабачки фаршированные
Блинчики из кабачков (фото)
Блинчики из кабачков
Кабачковые маффины (фото)
Кабачковые маффины
Copyright © 2010-2015. Пошаговые рецепты с фото
Копирование информации с блога запрещено!