Блюда из кабачков - фото
Блюда из баклажанов - фото
Домашние рецепты » Пироги » Королевская ватрушка - рецепт с фото

Королевская ватрушка

Королевская ватрушка
Королевская ватрушка – это как ватрушка, только еще вкусней :)
Кстати, перепробовала я их очень много, но именно этим рецептом, мне хотелось бы поделиться в первую очередь. А всё потому, что ватрушка получается пышная, высокая, ароматная, и хорошо держится кусочками – что немало важно, если Вы готовите на стол для гостей!

Кроме того, этот рецепт королевской ватрушки я люблю еще потому, что здесь очень вкусно сочетается лимонная цедра с творогом – ну просто объедение!

Так что, рекомендую запастись чашечкой домашнего глинтвейна, или чая с корицей, так как на улице холод и пробовать чудо рецепт королевской ватрушки!

Ингредиенты:

Для теста:
  • 200 г сливочного масла
  • 2 стакана муки
  • 3-4 ст.л. сахара
  • ½ ч.л. соды
Для начинки:
  • 500 г творога
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • ½ пакетика ванильного сахара
  • Цедра 1 лимона

Приготовление:

  1. Готовим тесто:

    Муку всыпать в глубокую емкость, добавить соду и сахарный песок и ванильный сахар.
    приготовление - шаг 1

  2. Натереть размягченное сливочное масло на терку, добавить к муке.
    приготовление - шаг 2

  3. Перетереть в крошку.
    приготовление - шаг 3

  4. Форму для выпечки смазываем маслом, 2/3 массы нашей крошки приминаем пальцами и выстилаем дно формы и бортики.
    приготовление - шаг 4

  5. Готовим начинку:

    К яйцам добавляем ванильный сахар и сахарный песок.
    приготовление - шаг 5

  6. Взбиваем вилочкой до однородности.
    приготовление - шаг 6

  7. Цедру лимона трем на терке (тут важно, чтоб цедра была меленькой).
    приготовление - шаг 7

  8. Творог хорошенько разминаем и добавляем к яичной массе. Туда же добавляем цедру, хорошенько перемешиваем.
    приготовление - шаг 8

  9. Выливаем творожную массу в форму.
    приготовление - шаг 9

  10. Присыпаем оставшейся крошкой нашу королевскую ватрушку и отправляем в духовку при 200 С на 40-45 минут.
    приготовление - шаг 10

  11. Готовой королевской ватрушке нужно дать немного остыть, прежде чем вынимать из формы.
    приготовление - шаг 11

  12. Затем, разрезаем нашу ватрушку на порционные кусочки и подаем к столу!
    приготовление - шаг 12

Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Татьяна
Королевскую ватрушку пеку часто, но всегда использую домашний творог из деревни. Рецепт очень интересный, особенно идея с цедрой, попробую видоизменить и свой рецепт.
Kvito4ka
Удачи в ваших экспериментах smile
Люба
Среди всех рецептов я остановилась на рецепте королевской ватрушки с яблоками, хотя цедра, наверное, дает чуть другую кислинку…
Kvito4ka
А вот с яблоками я не пробовала! Спасибо за идею!
Школьница
А почему королевская? Творога много или почему?
Kvito4ka
Без понятия smile
Как-то повелось, видимо, называть ватрушку в виде пирога - королевской =)
Маша
Таня, снова говорю спасибо за пошаговый и подробный рецепт, буду пробовать!!!! hands
Kvito4ka
Пожалуйста и удачи в приготовлении!
Раиса
Очередная вкуснятинка!!
От себя добавлю, за все время, что готовила ватрушку, поняла одно, главное чтобы творог был свежий!!!!
Kvito4ka
Однозначно!
Спасибо за отзыв happy
Марина
Это не ватрушка, а настоящий пирог dry
Kvito4ka
Так ведь ватрушка не простая - королевская =)
Дашка:)
Просто безумно вкусно!!) Спасибочки!
Марта
Шикарный рецепт!
Kvito4ka
Спасибо!
ирина
Готовлю только по вашему рецепту!!!улетает со стола за 5 секунд!всем нравится!
Kvito4ka
Очень рада)
Спасибо большое за отзыв!
Светлана
Девочки,я испекла!!!!! Это просто бомба!!!!! Вкус обалденный,всего в меру,очень нежно!!!буду готовить ещё!
 
Kvito4ka
Спасибо большое за отзыв, рада, что вам понравилось :))
Машенька
Я делала сегодня королевскую ватрушку и увидела ваш рецептик)))) давно собиралась!!!! Спасибо за подробный показ! Начинающим экспериментаторам это самое то))))
 
Kvito4ka
Рада, что смогла помочь!
Спасибо большое за ваш отзыв!
 
Анастасия
Впервые захотелось испечь этот кулинарный шедевр, наткнулась в интернете на Ваш рецепт и не пожалела! Получилось очень вкусно, правда приготовилось даже за меньшее время) спасибо Вам))
 
Kvito4ka
Ох, я и сама безумно люблю этот рецепт, потому вдвойне рада, что Вам понравилось!
Спасибо большое за отзыв!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!