Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из свинины » Котлеты для бургеров - рецепт с фото

Котлеты для бургеров

Котлеты для бургеров - фото

Если вы решили приготовить домашние бургеры – вам наверняка понадобятся котлеты для бургеров. По сути, - это те же котлеты, только плоские. Единственная разница в том, что они должны быть тонкими. Для этого мы будем вымешивать фарш.

Ингредиенты:
  • 450 г свинины
  • 1 ломтик батона
  • 3 небольшие луковки
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 куриных яйца
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
  • 1 ч.л. приправы для мяса
  • Панировочные сухари (для обвалки котлет)
Приготовление:
  1. Свинину моем и режем частями. Чистим, моем и режем репчатый лук. Пропускаем через мясорубку.
    приготовление - 2 шаг

  2. Сыплем соль, специи и травы по вкусу.
    приготовление - 3 шаг

  3. Вбиваем яйца.
    приготовление - 4 шаг

  4. Вымачиваем батон и добавляем к основной массе. Хорошенько перемешиваем. Совет: для того, чтоб фарш держался и не разладился при жарке его нужно тщательно вымесить.
    приготовление - 5 шаг

  5. Формируем плоские лепешки, обваливаем в панировочных сухарях.
    приготовление - 6 шаг

  6. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем наши котлеты .
    приготовление - 7 шаг

  7. Обжариваем до готовности с двух сторон.
    приготовление - 8 шаг

  8. Готовым котлетам для бургеров даем остыть, а затем используем по рецепту.
    приготовление - 9 шаг

Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!