Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из курицы » Куриные котлеты с творогом - рецепт с фото

Куриные котлеты с творогом

Куриные котлеты с творогом
На создание моих любимых куриных котлет с творогом меня всегда вдохновляют холода. Не знаю почему так, но именно с приходом морозов такие вот котлетки появляются на моём столе. Ароматные, сочные, тающие во рту – может быть все дело в том, что в холодное время года меня еще больше тянет съесть что-то вкусненькое, чем обычно?

Ну что же, куриные котлеты с творогом сами по себе не очень жирные, так что, их можно есть не сильно переживая о фигуре.

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 1 куриное яйцо
  • 1 луковица (средняя)
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 2 ломтика батона
  • 50 мл молока
  • 250 г творога
  • Панировочные сухари (я брала домашние)
  • Зелень петрушки по вкусу
  • Соль, черный перец, специи, травы по вкусу

Приготовление:

  1. Филе промыть, очистить от сосудов и пленочек. Почистить и промыть лук.
    приготовление - шаг 1

  2. Перекрутить через мясорубку филе с луком. Вбить яйцо, добавить соль по вкусу.
    приготовление - шаг 2

  3. Булку вымочить в молоке, отжать, перекрутить через мясорубку и добавить к основной части фарша.
    приготовление - шаг 3

  4. Чеснок пропускаем через пресс, добавляем к фаршу. Добавляем травы и/или специи по вкусу. Перемешиваем до однородности.
    приготовление - шаг 4

  5. Отмеряем творог, кладём в глубокую емкость.
    приготовление - шаг 5

  6. Мелко режем петрушку.
    приготовление - шаг 6

  7. Смешиваем петрушку с творогом.
    приготовление - шаг 7

  8. Из фарша делаем «блинчик», кладём примерно 1 чайную ложку творога и залепливаем котлету.
    приготовление - шаг 8

  9. Обваливаем в панировочных сухарях.
    приготовление - шаг 9

  10. Обжариваем котлеты на подсолнечном масле на небольшом огне.
    приготовление - шаг 10

  11. Готовые котлеты с творогом должны быть красивого золотистого цвета.
    приготовление - шаг 11

  12. Готовые котлеты кладём на бумажное полотенце, чтоб убрать лишний жир. Готовые котлетки подаём к столу!
    приготовление - шаг 12

  13. Вот так будет выглядеть аппетитная котлета с творогом, приготовленная вами!
    приготовление - шаг 13
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Тоня
А можно эти куриные котлеты обвалять в манке?
Kvito4ka
Думаю, лучше будет именно в муке, но можете попробовать и в манке smile
Елена
Куриные котлеты с творогом получились очень вкусными, спасибо.
Kvito4ka
Пожалуйста! И спасибо за отзыв!
Майя
Необычные котлеты - подавала к Новогоднему столу - теплыми их мгновенно растаскали)
а вот остывшие ели уже не с таким энтузиазмом.
Но тем не менее, котлеты понравились)
Спасибо и с Новым Годом!
Kvito4ka
Пожалуйста smile
Вам спасибо за отзыв и тоже с праздником!
Аня
Спасибо большое за рецепт!
Наталья
Очень вк love усно!
Wife
Спасибо большое!
Котлетки очень понравились - и, что удивительно, муж оценил внешний вид в разрезе)
мы даже кумовьям хвастались - все-таки не простой рецепт)
Kvito4ka
Спасибо за отзыв - очень рада, что котлеты пришлись по вкусу smile
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!