Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из рыбы » Красная рыба маринованная в домашних условиях - рецепт с фото

Красная рыба маринованная в домашних условиях

Красная рыба маринованная в домашних условиях - рецепт и фото

Многие видели маринованную рыбу на прилавках магазинов. Но мало кто задумывался о том, что и самому не так сложно мариновать красную рыбу.

В домашних условиях все делается довольно-таки просто, вы уверены в качестве рыбы, которую используете для рецепта, а время, потраченное на готовку весьма приемлемое! Как видите, плюсов достаточно для того, чтоб хотя бы попытаться приготовить подобную закуску самостоятельно!

Ингредиенты:
  • 500 г филе красной рыбы
  • 3 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 5-6 крупных веточек укропа
  • 70 мл водки
  • Молотый чёрный перец и сушеный розмарин по вкусу
  • Ломтики лимона для подачи

Приготовление красной рыбы маринованной в домашних условиях:

  1. Филе рыбы промыть и подсушить бумажным полотенцем.
    Филе красной рыбы промыть и подсушить

  2. В тарелке смешиваем соль, сахар, сушеный розмарин и чёрный перец.
    В тарелке смешиваем соль, сахар, сушеный розмарин

  3. Полученной смесью щедро натираем рыбное филе.
    Натираем филе рыбы

  4. Складываем его в удобную емкость (в ней же мы будем мариновать рыбку).
    Складываем филе

  5. Заливаем водкой, сверху кладём веточки укропа. Придавливаем рыбку, чтоб она находилась под прессом.
    придавливаем рыбу

  6. Ставим рыбу в холодильник на 2-е суток. Спустя это время красная рыба маринованная в домашних условиях полностью готова. Достаем, режем ее ломтиками и подаём к столу!
    красную рыбу режем ломтиками
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

юлия
а куда водку?
 
Kvito4ka
Туда же, в емкость к рыбке.
Удачи в приготовлении!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!