Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда на костре » Красная рыба на гриле - рецепт с фото

Красная рыба на гриле

Красная рыба на гриле (фото)
Приготовить красную рыбу на гриле было решено, как всегда, спонтанно. Похоже, что мы не умеет планировать вылазки на природу – все сборы происходят буквально за час :)

Так вышло и в этот раз – было решено готовить рыбу на гриле, потому, что сам процесс не займет много времени.

Компания была большая, так что красной рыбы мы брали много, так что, пропорции рыбки корректируйте под себя :) Помните, что красная рыба достаточно жирная, и много её скушать не у всех получается :)

Ингредиенты:

  • 1.200 г сёмги
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец, ароматные травы и специи по вкусу (у меня была смесь «прованские травы», сушеный базилик, приправа «для рыбы»)

Приготовление:

  1. Рыбу хорошенько промыть и очистить от луски.
    приготовление - шаг 1

  2. Нарезаем кусочками 3-4 см толщиной.
    приготовление - шаг 2

  3. Маринуем в соли, специях и травах. Оставляем на минут 30.
    приготовление - шаг 3

  4. Решетку для рыбы нужно хорошенько разогреть на жару, перед тем, как класть рыбу. Это нужно для того, чтоб рыба не приставала.
    приготовление - шаг 4

  5. Складываем кусочки красной рыбы в решетку.
    приготовление - шаг 5

  6. Периодически переворачиваем, чтоб рыба равномерно прожаривалась.
    приготовление - шаг 6

    приготовление - шаг 7

  7. Вот и все премудрости – готовую красную рыбу на гриле можно сразу же аккуратно доставать из решетки и подавать к столу!
    приготовление - шаг 8

  8. Вкуснее всего со свежими овощами :)
    приготовление - шаг 9
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Vilenna
Очень аппетитная рыба у вас получилась!
Попроьуем и мы такую)
Kvito4ka
Удачи в  приготвлении!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!