Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Пироги » Кубете - рецепт с фото

Кубете

Кубете (фото)
Возвращаясь из Крыма люди всегда везут кучу эмоций, впечатлений и сувениров. А я от вернувшихся с отдыха родителей получила…новый рецепт!

У моей мамы есть замечательная подруга в Крыму, которая поделилась рецептом татарского кубете. Единственная современная «модификация» - готовое слоено-дрожжевое тесто. В восторг меня привел не только вкус самого кубете, но и время приготовления. Минимум усилий, а каждый кусочек – просто магия!

Кубете получается сочным, ароматным, сытным и просто тает во рту! Кроме того, если выготавливать особенно ничего не хочется, но желудок требует вкусненького – этот рецепт будет для Вас находкой. Кстати, как его только не называют: кубате, кубите, кубэтэ, кубатэ, кубете – суть в том, что если слышите такое слово – сразу же требуйте добавки, не пожалеете :)

Ингредиенты:

  • 800 г слоено-дрожжевого теста
  • 2 куриных филе
  • 2 луковицы (у меня были красные Крымские)
  • 2 крупные картофелины
  • 1 куриное яйцо
  • Соль, чёрный перец и специи по вкусу

Приготовление:

  1. Куриное филе промыть, срезать все пленочки.
    приготовление - 2 шаг

  2. Порезать кусочками, добавить соль, травы, специи и чёрный перец.
    приготовление - 3 шаг

  3. Перемешать, чтоб все эти вкусности равномерно распределились.
    приготовление - 4 шаг

  4. Тесто делим на 2 равные части. Одну часть раскатываем по размеру противня.
    Смазываем сам противень растительным маслом, кладём на него тесто.
    приготовление - 5 шаг

  5. Выкладываем куриное филе.
    приготовление - 6 шаг

  6. Лук режем полукольцами.
    приготовление - 7 шаг

  7. Равномерно раскладываем.
    приготовление - 8 шаг

  8. Картофель промыть, порезать тонкими кусочками.
    приготовление - 9 шаг

  9. Выкладываем картофель.
    приготовление - 10 шаг

  10. Раскатываем вторую часть теста. Кладём его на кубете и залепливаем края.
    приготовление - 11 шаг

  11. По центру делаем ножом аккуратный надрез. Слегка раздвигаем тесто. Вливаем 2-3 ст.л. воды или бульона.
    приготовление - 12 шаг

  12. Яйцо взбиваем и смазываем верх нашего кубете.
    приготовление - 13 шаг

  13. Отправляем в духовку при 180С на 40 минут.
    приготовление - 14 шаг

  14. Вот такой аппетитный получиться результат! Режем кубете на порционные кусочки и подаём к столу!
    приготовление - 15 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!