Домашние рецепты » Блюда из курицы » Курица в духовке - рецепт с фото

Курица в духовке

Курица в духовке
Приготовление куриного мяса, это не самое сложное занятие. Но порой возникает необходимость приготовить курицу вкусно, но быстро. В таких случаях целесообразно будет обратиться к сегодняшнему рецепту.

Курица в духовке, которую я настоятельно советую запекать в горчично-медовом маринаде, обладает сногсшибательным вкусом. Именно благодаря вкусу, это блюдо стало одним из излюбленных в моей семье.



Ингредиенты:

  • Курица весом 2 кг
  • 2 ст.л. горчицы
  • 2 ст.л.мёда
  • ½ ч.л.карри
  • 1 ч.л.кориандра
  • Соль
  • Чёрный перец
  • Зелень для подачи

Приготовление:

Курицу промыть, сложить в глубокую посуду.
фото-Курица в духовке

Смешиваем ингредиенты соуса-маринада: мёд с  горчицей, соль...
фото-Курица в духовке

... кориандр, карри и чёрный перец.
фото-Курица в духовке

Хорошенько перемешиваем все ингредиенты.
фото-Курица в духовке

Намазываем курицу и «делаем ей массаж» - втираем несколько минут маринад. Отправляем в холодильник, накрыв пищевой плёнкой минимум на 3 часа, - моя красавица простояла там ночь :)
фото-Курица в духовке

Кладем курицу в рукав для запекания и отправляем в духовку на 90 минут при 200 С.
фото-Курица в духовке

Спустя это время, разрезаем рукав (осторожно, в рукаве будет много жидкости) и оставляем курицу в духовке еще на 15 мин. Будьте осторожны – мёд может подгорать, и вместо аппетитной корочки может получится уголь.
фото-Курица в духовке

Наша курица в духовке готова – подаём её к столу!
фото-Курица в духовке

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Нравятся рецепты?
Подписывайтесь на группу «Вкуснятинка» в Контакте!
Вступайте в группу «Вкуснятинка» в Одноклассниках!

Подписаться на новые рецепты!

Количество комментариев к домашнему рецепту: 36
Ириша
обязательно попробую приготовить такую курочку в духовке!
Kvito4ka
пробуйте smile
Викуся
нуу курица в духовке - это твоё коронное блюдо, пожалуй
жаль, что не на банке.
то тоже хорошо)
Kvito4ka
эта вкуснее smile
Зая
ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!
всем рекомендую!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
спасибо большое за рецепт!
Kvito4ka
всегда рада поделиться рецептом вкусненького smile
Сергей.
Спасибо за рецепт, очень вкусно.))
Kvito4ka
очень рада, что понравилось smile
Minelli
курица просто обьеденье!!!!
всем советую, мы с мужем покорены!
Kvito4ka
очень рада, что понравилось =)
Мурка
спасибо за рецепт!
Kvito4ka
пожалуйста!
Алёнка
очень вкусный рецепт!
yuliamariupol
Сегодня приготовила.....мммммммм...запах и вкус, слюнки текут, очень вкусная корица получается от меда с горчичкой, не удержалась и слопала еще кусочек.
Kvito4ka
Очень рада, что понравилось smile
Спасибо большое за отзыв!
Адриана
Рецепт просто выше всяких похвал - спасибо огромное за рецепт и за ваш блог в целом!!!!
Аня
Обычно просто запекаю курицу в духовке, но ни разу не готовила в рукаве. Результат превзошел все ожидания – мясо получилось очень сочным и нежным. Благодарю за рецепт angel
Kvito4ka
Очень рада, что понравилось!
Спасибо за отзыв smile
Наташа
Танюшка, спасибо за очередной подробный пошаговый рецепт с фотографиями. Подала курицу к столу с печеной картошкой, ужин получился на славу!
Kvito4ka
Рада, что фотографии помогают - уж очень много времени в процессе готовки на них уходит. рада, что это кому-то нужно smile
Спасибо за отзыв!
Лина
Советую к курице отдельно падать имбирь, будет вкуснее.
Kvito4ka
Возможно smile
Спасибо за отзыв!
Галина
Очень порадовало, что приготовление курицы в духовке не отнимает много времени. Отдельное спасибо за маринад, опробовала его на крылышках, а затем на куриных бедрышках - идеально подходит к куриному мясу, думаю в следующий раз поэкспериментировать со свининой и телятиной.
Kvito4ka
В разделе блога "блюда из свинины" можно найти рецепт свинины с медовым соусом - попробуйте, если вам так нравится такой маринад - и этот рецепт придется по вкусу =)
Спасибо за отзыв! biggrin
Настюша
Спасибо за рецептик, Танечка! Когда задумалась в первый раз как приготовить курицу в духовке, то наткнулась на рецепт, где её натирали майонезом, но с вашим медовым маринадом мясо получилось намного вкуснее и сочнее! Еще раз спасибо!
Kvito4ka
Спасибо большое за отзыв =)
Очень рада, что курочка понравилась smile
К стати, на моем блоге тоже есть рецепт курицы в майонезе - тоже ооооооочень вкусно)
алла
очень вкусно!
Kvito4ka
спасибо smile
Сергей
Самое вкусное в этой курице – это корка. Хоть майонезом, хоть сметаной, хоть медом вы курицу натирайте, главное не дайте корке подгореть)))
Kvito4ka
Абсолютно с Вами согласна - но, если должное время курочку промариновать, то и без корочки она восхитительна - мясо, ведь пропитывается маринадом smile
Марина
Вкусная курица будет, если натереть её смесью из свежего розмарина и майонеза. Сколько не перепробовала вариантов рецепта, мне с мужем нравиться больше всего именно розмарин, а не мед)
Kvito4ka
На вкус и цвет..)
К стати, вариантов рецептов курицы с майонезом - просто море..) займусь-ка я этим морем smile
0970322754
На прошлых выходных готовила курочку по вашему рецепту! Очень ароматно, сочно и  конечно вкусно! И вы правы- надо следить за корочкой, а то моя чуть не пригорела. А еще готовила "пиццу быстро" - сын в восторге! Спасибо вам!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Очень рада, что курочка понравилась - я её готова есть каждый день))) Еще и пиццу оценили)
Спасибо за отзыв!
гость
только что достала из духовки курочку!!! вкуснотища !!!! будем кушать
Kvito4ka
Приятного аппетита!
Имя *:
Код *:

Поиск рецепта


Новые рецепты

Сезонные рецепты

Блюда из вишни - фото
Шашлык - фото
Блюда из кабачков - фото
Блюда из баклажанов - фото
Блюда из огурцов - фото
Блюда из помидоров - фото

Категории блюд

Рецепты на скорую руку


Готовое меню



Блог в социальных сетях

Copyright © 2010-2014. Пошаговые рецепты с фото
Любое копирование текстовой или графической информации с блога запрещено!
Карта блога |