Курица в духовке целиком на банке точно готовилась вами в студенческие годы, если вы жили в общежитии. Это самый простой и доступный рецепт вкусного приготовления куриного мяса без хлопот и усилий. Если такому блюду из курицы, как чахохбили можно поставить среднюю оценку сложности, то у курочки, которая готовится на банке, или бутылке, сложность равна нулю.
Просматривая рецепт, вы увидите, что параллельно с курицей я готовила и гарнир. Конечно, можно картофель запечь в духовке и отдельно, но зачем тратить на это время, если можно этого избежать. Потому советую не проходить мимо рецепта стороной, и если он до сегодняшнего дня был вам неведом, то брать его на заметку!
Ингредиенты:
- Курица
- Соль
- Специи
- Майонез
- Картофель
- Банка
- Вода
- Лавровый лист
- Травы
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Курицу тщательно моем и даём истечь воде.
- Смешиваем специи травы и соль (соли не жалейте – куриное мясо его любит), и со всех сторон натираем курицу не пропустив ни сантиметра :)
- Получается вот такая красавица в специях :)
- На курицу щедро выдавливаем майонез и смазываем (и снаружи и изнутри)
- Смазанную курочку оставляем (хотя бы на 30 мин) – пусть промаринуется :)
- Берем небольшую банку и наливаем в неё воду (примерно ¾). Бросаем в воду лавровый лист, солим воду (можно добавить ароматные травы.)
- Осторожно садим курицу на банку (убедитесь, что»сидит» устойчиво)
- Курочку отправляем в духовку.
- Промываем, очищаем от кожуры картофель и нарезаем дольками.
- Картофель отправляем в духовку к нашей курице на 40 мин при 180 С.
- Через 40 минут (благодаря майонезу возьмётся вот такая вкуснющая корочка) достаём вот такую красавицу:
- Осторожно снимаем курицу с банки и наш шедевр готов к подаче на стол!
- Маленькая подсказка – если курицу «вспороть» со стороны грудинки – её легче будет резать на порции!
Приятного аппетита!