Несмотря на то, что ананас – очень сладкий фрукт, он отлично сочетается не только со сладкими, но и с солеными блюдами, придавая им пикантность и особый шарм.
Куриное филе с ананасами и сыром в духовке – это сочетание старо как мир, но мы все равно не перестаем его любить. Согласитесь, что дуэт курицы и ананаса – это просто нечто!
Кроме того, такое блюдо очень легко приготовить, а гости будут сыты и довольны. Чего еще можно желать?. Куриное филе с ананасами и сыром приготовленное в духовке, отличается великолепным вкусом и непревзойденным ароматом, благодаря чему является прекрасным выбором для праздничного стола.
Ингредиенты:
- 2 куриных филе
-
2-3 куриных яйца
-
Мука для обвалки
-
Ананасы кружочками (12 шт.)
-
200 г твердого сыра
-
Растительное масло для жарки
-
Соль, чёрный перец и травы по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
- Куриное филе тщательно промываем.
- Разрезаем вдоль на несколько частей и слегка отбиваем молотком для битков.
- Присаливаем по вкусу и добавляем чёрный перец по вкусу. Оставляем на 15-30 минут, чтоб мясо просолилось.
- Обваливаем куриное филе в муке.
- Взбиваем яйца вилочкой, обваливаем биток в яйце.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом. Кладем битки на сковороду и жарим до золотистого цвета.
- Обжариваем до готовности.
- Наши битки готовы. Теперь приступаем к основной части.
- На противень выкладываем наши битки, сверху кладём ананасы.
- Трём твёрдый сыр на мелкую терку.
- Присыпаем сыром куриное филе с ананасами.
- Отправляем в духовку при 180 С на 15 минут (смотрите по мере растапливания сыра – время может колебаться). Куриное филе с ананасами и сыром в духовке готово! Подаём к столу!
Приятного аппетита!