Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из курицы » Куриное филе в тесте - рецепт с фото

Куриное филе в тесте

Куриное филе в тесте

Как только не приготовь мясо, оно всегда останется мясом) Но всё таки, куриное филе в тесте, является замечательной разновидностью мясного блюда, приготовить которую я вам настоятельно рекомендую!

Ингредиенты:

Для начинки:
  • 500 г куриного филе
  • 1 луковица
  • Измельчённый лавровый лист
  • кориандр
  • соль
  • шашлычные палочки
Для теста:
  • 2,5 ст. муки (может уйти немного больше – тесто должно хорошо отлипать от рук)
  • 1 ст. кефира
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. соды погашенной уксусом
  • 1 яйцо

Приготовление:

  1. Филе промыть, убрать прожилки. Луковицу очистить от кожуры.
    приготовление - шаг 1

  2. Луковицу и филе пропустить через мясорубку, добавить специи и соль.
    приготовление - шаг 2

  3. Перемешать.
    приготовление - шаг 3

  4. Из кефира, муки, соли и соды с уксусом замешиваем тесто.
    приготовление - шаг 4

  5. Добавляем яйцо.
    приготовление - шаг 5

  6. Хорошенько вымешиваем тесто.
    приготовление - шаг 6

  7. Раскатываем тонкий пласт. Режем его полосками.
    приготовление - шаг 7

    приготовление - шаг 8

  8. Из куриного филе формируем небольшую «колбаску» на шашлычную палочку.
    приготовление - шаг 9

  9. Обматываем тестом, не оставляя зазоров (мясо не должно выглядывать).
    приготовление - шаг 1

  10. Обжариваем на сковороде, постоянно поворачивая, до золотистого цвета. Должна получиться кругленькая форма.
    приготовление - шаг 10

  11. Получаем вот такое аппетитное блюдо:
    приготовление - шаг 11

  12. И в разрезе.
    приготовление - шаг 12
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

просто Леди
хороший рецепт
видела уже нечто подобное в сети - не удержалась и попробовала smile
рецепт очень хорош!
Иришка
Эти филе сали нашим кумиром!
Рецепт без излишеств, получается недорого и ОЧЕНЬ вкусно!!!!!!!!!!!!
Kvito4ka
очень рада, что рецептик понравился!
мои домашние тоже очень полюбили этот рецепт smile
Марина
Это очень-очень-очень вкусно!
Огромное спасибо за рецепт - покорили меня))
Kvito4ka
всегда рада)
Зояночка
была удивлена, что получилось так вкусно - вроде просто, но так сытно!и оооооочень вкусно!
Lily
очень вкусно, спасибо огромное!!!!!ъ
рецепт просто покорил!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!