Салаты на день рождения - фото
Пасхальные рецепты - фото
Домашние рецепты » Блюда из курицы » Куриные котлеты - рецепт с фото

Куриные котлеты

Куриные котлеты

Куриные котлеты из филе могут посоревноваться в популярности только со свиными котлетами. Как первые, так и вторые готовятся всеми хозяйками по разным случаям, начиная от обычного обеда, и заканчивая праздничным застольем. Я, как ярая любительница куриного мяса, опробовала множество вариантов приготовления котлет, число которых позволило опубликовать целую подборку котлет из курицы. По ссылке вы может увидеть все рецепты.

В сегодняшнем же рецепте для меня главное – время приготовления. Уж очень быстро и просто готовятся такие котлеты. Кстати, мой маленький секрет вкусных куриных котлет – я добавляю 1-2 дольки чеснока в фарш, так он становится ароматней, хоть и сам чеснок практически не ощущается.

Если вы начинающий кулинар, то берите рецепт на вооружение, и пробуйте готовить. Благодаря пошаговым фотографиям у вас все получится с первого раза, вы ведь этого хотите, не правда ли?

Ингредиенты:
  • 500 г куриного филе
  • 1 яйцо
  • 2 небольшие луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ломтика батона
  • 50 мл молока
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец и специи по вкусу
  • Панировочные сухари (я брала домашние)
Приготовление:
  1. Куриное филе промыть, срезать пленочки. Лук промыть и разрезать на несколько частей.
    приготовление - шаг 1

  2. Пропустить куриное филе и лук через мясорубку.
    приготовление - шаг 2

  3. Вбить яйцо в массе, добавить соль.
    приготовление - шаг 3

  4. Батон вымочить в молоке, отжать и добавить к основной массе.
    приготовление - шаг 4

  5. Хорошенько перемешать. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Добавить специи и чёрный перец по вкусу. Снова всё перемешать.
    приготовление - шаг 5

  6. Обвалять котлетную заготовочку из фарша в панировочных сухарях.
    приготовление - шаг 6

  7. Жарить на подсолнечном масле, на разогретой сковороде, до золотистого цвета.
    приготовление - шаг 7

  8. Готовые куриные котлеты должны быть красивого золотистого оттенка.
    приготовление - шаг 8

  9. Угощаемся вкуснятиной!
    приготовление - шаг 9
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...


Соня
Я когда готовлю котлеты из куриного филе, то добавляю прямо в фарш 1 ст.ложку измельченной петрушки. Советую всем попробовать, получается не на много, но вкуснее icecream
Kvito4ka
Можно, почему бы и нет - зелень всегда все делает только вкуснее smile
Марина
Вкуууусно!
Kvito4ka
Еще бы smile
Ася
Спасибо большое - восхитительные котлетки!
Маргарита
Не очень люблю блюда из курятины, но дети просят. Так что. буду готовить ваши котлеты.
Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2017. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!