Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из курицы » Куриные котлеты - рецепт с фото

Куриные котлеты

Куриные котлеты

Куриные котлеты из филе могут посоревноваться в популярности только со свиными котлетами. Как первые, так и вторые готовятся всеми хозяйками по разным случаям, начиная от обычного обеда, и заканчивая праздничным застольем. Я, как ярая любительница куриного мяса, опробовала множество вариантов приготовления котлет, число которых позволило опубликовать целую подборку котлет из курицы. По ссылке вы может увидеть все рецепты.

В сегодняшнем же рецепте для меня главное – время приготовления. Уж очень быстро и просто готовятся такие котлеты. Кстати, мой маленький секрет вкусных куриных котлет – я добавляю 1-2 дольки чеснока в фарш, так он становится ароматней, хоть и сам чеснок практически не ощущается.

Если вы начинающий кулинар, то берите рецепт на вооружение, и пробуйте готовить. Благодаря пошаговым фотографиям у вас все получится с первого раза, вы ведь этого хотите, не правда ли?

Ингредиенты:
  • 500 г куриного филе
  • 1 яйцо
  • 2 небольшие луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ломтика батона
  • 50 мл молока
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец и специи по вкусу
  • Панировочные сухари (я брала домашние)
Приготовление:
  1. Куриное филе промыть, срезать пленочки. Лук промыть и разрезать на несколько частей.
    приготовление - шаг 1

  2. Пропустить куриное филе и лук через мясорубку.
    приготовление - шаг 2

  3. Вбить яйцо в массе, добавить соль.
    приготовление - шаг 3

  4. Батон вымочить в молоке, отжать и добавить к основной массе.
    приготовление - шаг 4

  5. Хорошенько перемешать. Добавить пропущенный через пресс чеснок. Добавить специи и чёрный перец по вкусу. Снова всё перемешать.
    приготовление - шаг 5

  6. Обвалять котлетную заготовочку из фарша в панировочных сухарях.
    приготовление - шаг 6

  7. Жарить на подсолнечном масле, на разогретой сковороде, до золотистого цвета.
    приготовление - шаг 7

  8. Готовые куриные котлеты должны быть красивого золотистого оттенка.
    приготовление - шаг 8

  9. Угощаемся вкуснятиной!
    приготовление - шаг 9
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Соня
Я когда готовлю котлеты из куриного филе, то добавляю прямо в фарш 1 ст.ложку измельченной петрушки. Советую всем попробовать, получается не на много, но вкуснее icecream
Kvito4ka
Можно, почему бы и нет - зелень всегда все делает только вкуснее smile
Марина
Вкуууусно!
Kvito4ka
Еще бы smile
Ася
Спасибо большое - восхитительные котлетки!
Маргарита
Не очень люблю блюда из курятины, но дети просят. Так что. буду готовить ваши котлеты.
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!