Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из курицы » Куриные котлеты с овощами - рецепт с фото

Куриные котлеты с овощами

Куриные котлеты с овощами (фото)
Всё чаще замечаю, что с наступлением жары, как-то не особенно хочется есть что-то жирное, или острое.

И вот тут я вспомнила про свой любимый (и незаслуженно забытый) рецепт испанских куриных котлет с овощами.

Готовятся такие котлеты очень быстро и просто, особенно этот процесс упростится, если у вас дома есть блендер или электронная мясорубка, потому, что измельчать здесь нужно много.

За что люблю эти куриные котлеты с овощами, так это за то, что они получаются легкими, хоть и сытными. Я бы даже сказала, полудиетическими – потому, что мы их будем запекать в духовке, а не жарить. В общем, советую попробовать!

Ингредиенты:

  • 600 г куриного филе
  • 200 г молодого кабачка
  • 100 г моркови
  • 1 небольшая картофелина
  • 2 луковицы
  • 200 г помидоров
  • 1 куриное яйцо
  • 5 ст.л. панировочных сухарей
  • Соль, чёрный перец и травы по вкусу

Приготовление:

  1. Морковку почистить, промыть, натереть на крупную терку или измельчить в блендере.
    приготовление - шаг 1

  2. Так же поступаем с кабачком.
    приготовление - шаг 2

  3. Куриное филе моем, срезаем пленки и сосуды. Пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.
    приготовление - шаг 3

  4. Помидоры перетираем в пюре.
    приготовление - шаг 4

  5. Картофель трем на крупную терку.
    приготовление - шаг 5

  6. Лук тоже трем на терку или измельчаем в блендере.
    приготовление - шаг 6

  7. Смешиваем все овощи, вбиваем яйцо и добавляем панировочные сухари – я использовала домашние; (если масса слишком жидкая, можно добавить чуть больше).
    приготовление - шаг 7

  8. Добавляем соль, чёрный перец, и травы. Тщательно перемешиваем массу.
    приготовление - шаг 8

  9. Противень для запекания смазываем подсолнечным маслом. Формируем котлеты и выкладываем.
    приготовление - шаг 9

  10. Отправляем наши куриные котлеты с овощами в духовку при 180 С на 30-35 минут.
    приготовление - шаг 10

  11. Готовые куриные котлеты с овощами можно подавать к столу!
    приготовление - шаг 11
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Таня
завтра на ужин буду радовать мужа куриными котлетками!!!))) спасибо, Вам!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Катюша
Очень интересный рецепт для повседневного стола. Очень аппетитно выглядят котлеты на фотографии так и хочется их съесть)))
Kvito4ka
Эх, могла бы, через монитор передавала бы)
Но, увы..)
Виктория
Очень вкусно! Не ожидала, что получится такая прелесть из доступных ингредиентов! Добавила эти котлеты из курицы в избранное, будет повод заходить к вам на сайт если не за остальными рецептами, то за этим точно!
Kvito4ka
Очень рада, что понравилось!
Заходите, я всегда рада посетителям :))

Спасибо за отзыв!
sharapova_lena
Хочу сказать Вам огромное спасибо за рецепт ,котлетки очень-очень вкусные и при минимальных затратах мяса получается столько котлеток! у меня получилось 20 мои мужчины были довольны!
Kvito4ka
Очень рада, что понравилось)
И, как всегда, спасибо за отзыв! =)
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!