Салаты на день рождения - фото
Пасхальные рецепты - фото
Домашние рецепты » Блюда из курицы » Куриные сердечки с грибами - рецепт с фото

Куриные сердечки с грибами

Куриные сердечки с грибами (фото)
Приготовить куриные сердечки с грибами может позволить себе каждый, и не только потому, что рецепт на самом-то деле очень простой, а скорое потому, что ингредиенты нам понадобятся доступные и не самые дорогие.

В качестве грибов сегодня я выбрала свежие шампиньоны. Во-первых, их легче всего найти в магазине, так как они всегда есть в наличии, а во-вторых, пристрастилась я к этим грибочкам. Но в отличии от тех же маринованных или фаршированных шампиньонов, в сегодняшнем рецепте, как вы могли понять из названия, главную скрипку будет играть вовсе не грибы, а курятина, а точнее – куриные сердечки.

Сочетание куриных сердечек, да и вообще куриного мяса, с грибами неимоверное. Достаточно вспомнить тоже куриное фрикасе, рецептом которого я делилась с читателями буквально на днях.

Сегодняшний рецепт отличается большой изысканностью, так как согласитесь, не каждый день приходит в голову приготовить какое либо блюдо из куриных сердечек.

Ингредиенты:

  • 300 г куриных сердечек
  • 250 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • Несколько перышек зеленого лука
  • Соль, чёрный перец, сушеный базилик и орегано по вкусу

Приготовление:

  1. Куриные сердечки тщательно промыть, надавливая на серединку, чтоб внутри не осталось сгусточков крови.
    приготовление - шаг 1

  2. Заливаем сердечки водой и ставим варить.
    приготовление - шаг 2

  3. Даём покипеть сердечкам пару минут, затем отбрасываем сердечки на дуршлаг.
    приготовление - шаг 3

  4. Ставим вариться в чистой, новой воде. Подсаливаем. Варим примерно 20-25 минут.
    приготовление - шаг 4

  5. Лук мелко режем и обжариваем на сковороде до легкого золотистого цвета.
    приготовление - шаг 5

  6. Чистим шампиньоны.
    приготовление - шаг 6

  7. Промываем наши грибы и режем тонкими ломтиками.
    приготовление - шаг 7

  8. Добавляем к луку шампиньоны. Солим, перчим, добавляем травы по вкусу.
    приготовление - шаг 8

  9. Жарим до готовности.
    приготовление - шаг 9

  10. С готовых сердечек сливаем воду.
    приготовление - шаг 10

  11. Добавляем к грибам с луком, даём обжариться 2-3 минуты.
    приготовление - шаг 11

  12. Мелко порезать зеленый лук.
    приготовление - шаг 12

  13. Добавляем к куриным сердечкам с грибами.
    приготовление - шаг 13

  14. Готовое блюдо можно подавать к столу! При желании, перед подачей можно немного сбрызнуть лимонным соком.
    приготовление - шаг 14
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...


gj156
Люблю и грибы, и куриные сердечки. Готовлю отдельно. Но это сочетание мне очень понравилось! Спасибо! Приготовлю на обед.
Kvito4ka
Всегда пожалуйста!
Спасибо за отзыв)
Валентина
Очень интересный рецепт, и готовить вроде бы просто)
В общем, будем пробовать!
Марина
Ооооох)
вкуснотища какая!!!!
Спасибо большое!
Валя
Вкусно как!!!!!!!!!!!
Спасибо большое за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!
Kvito4ka
Всегда пожалуйста)
Ольгинская
Хороший рецепт, спасибо.
Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2017. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!