Распечатать

Куриный бульон в мультиварке

Домашние рецепты » Блюда в мультиварке » Куриный бульон в мультиварке - рецепт с фото
Куриный бульон в мультиварке - фото

Куриный бульон в мультиварке – это не простое блюдо, а простейший из возможных бульончиков. Именно потому, если вы только стали обладательницей кухонной помощницы-мультиварочки, рекомендую начать свой «кулинарный путь» бульонов именно с этого рецепта!

Что же касается самого куриного бульона, то он получается вкусным, диетическим и ароматным. А еще, что немаловажно, в такую осеннюю/ненастную погоду им можно отлично согреть не только себя, но и своих любимых и родных!

Ингредиенты:

  • 2 ножки курицы
  • Кусочек грудинки курицы
  • 1-2 луковицы
  • 1 морковь
  • Зелень петрушки и зеленый лук по вкусу
  • Соль, чёрный перец по вкусу
  • 1-2 лавровых листика

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Курицу моем, заливаем водой (чтоб покрыла курицу) и ставим вариться в мультиварке. Доводим до кипения, сливаем воду, промываем курочку и снова кладём в мультиварку. Добавляем лавровый лист. приготовление - 2 шаг
  2. Чистим, моем и режем кружочками морковь. приготовление - 3 шаг
  3. Добавляем морковь в мультиварку. Чистим и моем лук. Можно порезать, или оставить целым – смотря как любите. приготовление - 4 шаг
  4. Добавляем соль и чёрный перец по вкусу. Заливаем водой и солим по вкусу. Ставим вариться в режиме «суп» на 1 час (если курочка домашняя), или на 40 минут (если магазинная). приготовление - 5 шаг
  5. Моем петрушку и зеленый лук. приготовление - 6 шаг
  6. Мелко режем. приготовление - 7 шаг
  7. За несколько минут до готовности добавляем зелень в мультиварку. приготовление - 8 шаг
  8. Наш бульон готов! Подаём к столу! приготовление - 9 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 4