Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из курицы » Куриный паштет - рецепт с фото

Куриный паштет

Куриный паштет (фото)
Паштеты бывают самые разные – от овощных – до грибных, от фруктовых до мясных – и у всех свои особенности и достоинства.

Не могу сказать, что я по жизни была фанаткой паштетов из куриного филе, но этот рецепт меня покорил!

Дело в том, что куриное филе, само по себе, в основном суховато. Но, этот паштет получится легким и вкусным благодаря сливочному маслу и горчице. Кроме того, этот паштет очень легко приготовить, а пикантный вкус гарантирован!

Рекомендую попробовать роскошный рецепт куриного паштета!

Ингредиенты:

  • 2 небольших куриных филе
  • 1 крупная морковь
  • 2 луковицы
  • 200 г сливочного масла
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 3-4 ч.л. горчицы
  • 100 г грецких орехов
  • Щепотка мускатного ореха
  • Соль, чёрный перец и ароматные травы по вкусу

Приготовление:

  1. Куриное филе промыть и порезать кусочками. Морковь и лук промыть и почистить.
    приготовление - 2 шаг

  2. Куриное филе и морковь отвариваем до готовности в подсоленной воде.
    приготовление - 3 шаг

  3. Нарезаем чеснок и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
    приготовление - 4 шаг

  4. Лук мелко режем, добавляем к чесноку.
    приготовление - 5 шаг

  5. Обжариваем до готовности.
    приготовление - 6 шаг

  6. Размягченное масло делим на части.
    приготовление - 7 шаг

  7. Измельчаем в блендере куриное филе с морковью, луком, грецкими орехами, чесноком и сливочным маслом. Добавляем горчицу, соль, чёрный перец, мускатный перец и ароматные травы по вкусу.
    приготовление - 8 шаг

  8. Готовый куриный паштет оставляем в холодильнике (предварительно накрыв пищевой пленкой).
    приготовление - 9 шаг

  9. Наш куриный паштет готов! Можно подавать к столу!
    приготовление - 10 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!