Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Супы » Куриный суп с брюссельской капустой - рецепт с фото

Куриный суп с брюссельской капустой

Куриный суп с брюссельской капустой

Аппетитный куриный суп с брюссельской капустой, который готовиться на основе куриного бульона, влюбил в себя своим вкусом все мое семейство. Еще бы ему и не влюбить. В этом супе в идеальных пропорциях сочетается курица и главный ингредиент супа – брюссельская капуста.

К одной из основных особенностей и главному достоинству этого супа, можно отнести время которое затрачивается на его приготовление. 

Для особо капризных едоков, которые отдают большее предпочтение ОВОЩНЫМ супам, хочу порекомендовать как альтернативу куриному супу с брюссельской капусты овощной суп на курином бульоне. Приготовить его не намного сложнее, да и вкус вас тоже не разочарует.

Ингредиенты (на 2 литра):

  • 2 картофелины
  • 1 морковь
  • 20 небольших капусточек
  • 1,5 ст.л. риса
  • 1 перо лука-порея
  • Куриный бульон
  • Зелень
  • Соль
  • Лавровый лист

Приготовление:

  1. Капусту промыть и обобрать вялые листочки.
    приготовление - шаг 1

  2. Картофель и морковь очистить и порезать кубиками.
    приготовление - шаг 2

  3. Рис промыть.
    приготовление - шаг 3

  4. Вбрасываем в куриный бульон рис, картофель и морковь. Через 10 минут добавляем капусту.
    приготовление - шаг 4

  5. Лук-порей порезать и добавить к супу.
    приготовление - шаг 5

  6. Подсаливаем по вкусу, бросаем лавровый лист и заправляем зеленью.
    приготовление - шаг 6

  7. Даём покипеть еще пару минут и выключаем. Суп готов.
    приготовление - шаг 7
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Аня
я не фанатка брюссельской капусты, но получилось вкусно!
спасибо!
Kvito4ka
пожалуйста!
Ксюхаха
прикольный супец))))
Kvito4ka
smile
Меньшикова
Суп на 5+!!!!
Kvito4ka
спасибо большое smile
Юлия Сусликова
можно я закажу))) выложи пожалуйста рецепт крем-супа с шампиньонами))))) плз!!! буду очень благодарна)) я на днях приготовила один, МЧ сказал 5 из 5 балов а по мне он вышел как заварной крем такой же густой . может у тебя завалялся какойто рецепт?))
Kvito4ka
есть такой рецепт, добавлю через несколько дней, раз уж есть пожелания smile
наталия
У меня вкус получился с кислинкой, как у щавеля, это нормально?
Kvito4ka
нет, не нормально.
вы уверены, что куриный бульон не был скисшим?
наталия
Куриный бульон был свежий, может дело в капусте?
Kvito4ka
Наталия, честно говоря, не могу понять причину - сама готовила этот суп много раз, у меня в ходу - но привкуса кислинки ни разу не было.
Сомневаюсь, что дело в капусте. Может, вы добавили какие-то специи с привкусом?
В любом случае, попробуйте еще раз, надеюсь, суп получиться и понравиться!
наталия
Специи не добавляла, сварила, все поели, прошло пару часов и у супа появилась кислинка.. спасибо Вам за советы.
Kvito4ka
не за что!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!