Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Соленья и маринады » Квашеные помидоры в банке - рецепт с фото

Квашеные помидоры в банке

Квашеные помидоры (фото)
Любите Квашеные помидоры в банке? Тогда однозначно советую попробовать этот рецепт!

Чуть остренькие, кисленькие, солёненькие – все вкусы тут мягко и аппетитно сочетаются! Что уж тут говорить – когда в доме куча помидоров, не приготовить такие Квашеные помидоры в банке – просто преступление! Так, что, советую приступить к просмотру рецепта.

Ингредиенты (на 2-литровую банку):

  • 1 лист хрена
  • Помидоры
  • 1 луковица
  • Перец чили по вкусу / желанию
  • 2 шт. лавровых листика
  • 6-8 шт. перца горошком
  • 5-6 веточек цветущего укропа
  • 1 л холодной воды + 2 ст.л. соли

Приготовление:

  1. В воде растворяем соль.
    приготовление - 2 шаг

  2. Помидоры плотно складываем в банку (чистую, хорошо вымытую).
    приготовление - 3 шаг

  3. Луковицу нарезаем колечками. Веточки укропа и хрена промываем, нарезаем красный перец чили кусочками.
    приготовление - 4 шаг

  4. Складываем перец горошком, лавровый лист и лук в банку.
    приготовление - 5 шаг

  5. Кладём лист хрена и ветки укропа. Заливаем солёной водой.
    приготовление - 6 шаг

  6. Накрываем крышкой. Оставляем на кухне на 6-8 дней. Помидоры нужно пробовать на вкус, потому что в зависимости от сорта и величины они по-разному солятся.
    приготовление - 7 шаг

  7. Затем, можно хранить в холодильнике.
    приготовление - 8 шаг

  8. Готовые квашеные помидоры в банке можно подавать к столу!
    приготовление - 9 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Елена
А по этому рецепту можно и зеленые помидоры квасить, или там свои нюансы у рецепта?
Kvito4ka
Откровенно говоря, еще ни разу не пробовала квасить зеленые помидоры. А вот жарить их люблю :)))
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!