Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Пирожки » Лепешки с мясом - рецепт с фото

Лепешки с мясом

Лепешки с мясом (фото)
Хотите приготовить вкусные домашние лепешки с мясом? У меня есть отличный рецепт!

Мягчайшее творожное тесто для лепешки в сочетании с начинкой из мяса, баклажан, помидоров и сыра кого угодно сведет с ума! Добавьте свои любимые травы и не удивляйтесь, что лепешки с мясом так быстро разлетелись со стола! Кроме того, они получаются очень сытные, так что, голодным, точно никто не останется!

Ингредиенты:

Для теста:
  • 200 г творога
  • 200 г муки
  • 70 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • Соль по вкусу
Для начинки:
  • 200 г мяса
  • 1 небольшой баклажан
  • 1 луковица
  • 4 ч.л. кетчупа
  • 50 г твердого сыра
  • 2 помидора (небольших)
  • Зелень петрушки по вкусу
  • Соль, травы по вкусу

Приготовление:

  1. Мясо измельчить в блендере до консистенции фарша.
    приготовление - 2 шаг

  2. Луковицу почистить, промыть и порезать.
    приготовление - 3 шаг

  3. Обжарить на подсолнечном масле.
    приготовление - 4 шаг

  4. Как только луковица обжариться до золотистого цвета...
    приготовление - 5 шаг

  5. ... добавляем фарш.
  6. приготовление - 6 шаг

  7. Баклажан очищаем от кожицы.
    приготовление - 7 шаг

  8. Режем кубиками.
    приготовление - 8 шаг

  9. Добавляем баклажан к мясной начинке. Солим, добавляем травы и кетчуп. Начинка готова.
    приготовление - 9 шаг

  10. Приступаем к приготовлению теста. Творог кладём в глубокую емкость, вбиваем яйцо, добавляем соль и разрыхлитель.
    приготовление - 10 шаг

  11. Добавляем размягченное сливочное масло.
    приготовление - 11 шаг

  12. Размешиваем хорошенько.
    приготовление - 12 шаг

  13. По чуть-чуть добавляя муку, замешиваем тесто.
    приготовление - 13 шаг

  14. Делим тесто на 6 частей.
    приготовление - 14 шаг

  15. Противень для запекания смазываем растительным маслом. Тесто раскатываем кружочками, кладём на противень.
    приготовление - 15 шаг

  16. Помидоры нарезаем кружочками.
    приготовление - 16 шаг

  17. Кладём на лепешки.
    приготовление - 17 шаг

  18. Мелко нарезаем зелень петрушки и добавляем к мясной начинке.
    приготовление - 18 шаг

  19. Перемешиваем и выкладываем мясную начинку на лепешки.
    приготовление - 19 шаг

  20. Мелко трём тёртый сыр, присыпаем лепешки.
    приготовление - 20 шаг

  21. Отправляем в духовку при 180 С на 20 минут. Готовые лепешки с мясом можно подавать к столу!
    приготовление - 21 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Таша
Спасибо за такой оригинальный рецепт лепешек!
Ирина
Спасибо за идею, я бы не догадалась готовить такие лепёшки в духовке
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!