Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Пирожки » Лепешки с творогом - рецепт с фото

Лепешки с творогом

Лепешки с творогом - фото

Лепешки с творогом – блюдо, которое мне посоветовали попробовать на работе, и я сразу же влюбилась в этот рецепт.

Простые, ароматные, и такие вкусные лепешки наверняка никого не оставят равнодушными! В общем, однозначно рекомендую попробовать! А я уже вынашиваю планы, как бы опробовать такой же рецепт, но на гриле на природе.

Ингредиенты:

Для теста:
  • 1 ст. кефира
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ч.л. соли
  • 3 ст. муки
Для начинки:
  • 150-200 г творога
  • Зеленый лук, зелень укропа и петрушки по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Отмеряем стакан кефира.
    приготовление - 2 шаг

  2. Вливаем в глубокую емкость. Добавляем соль и соду.
    приготовление - 3 шаг

  3. По чуть-чуть всыпаем муку, замешивая тесто.
    приготовление - 4 шаг

  4. Замешиваем эластичное тесто (по консистенции примерно как на вареники). Заворачиваем тесто в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на 1 час.
    приготовление - 5 шаг

  5. Творог хорошенько разминаем и подсаливаем.
    приготовление - 6 шаг

  6. Мелко режем перья зеленого лука и укроп с петрушкой.
    приготовление - 7 шаг

  7. Смешиваем с творогом и хорошенько перемешиваем.
    приготовление - 8 шаг

  8. Достаём тесто из холодильника.
    приготовление - 9 шаг

  9. Делим приблизительно на 6 частей.
    приготовление - 10 шаг

  10. Из каждой части раскатываем небольшой блинчик. В центр кладём начинку.
    приготовление - 11 шаг

  11. Аккуратно залепливаем краями к центру.
    приготовление - 12 шаг

  12. Слегка раскатываем скалкой прямо по шву, чтоб лепешка стала более плоской. Не переусердствуйте, лепешки не должны быть слишком тонкими.
    приготовление - 13 шаг

  13. В общем, вот так должны выглядеть лепешки перед отправлением в духовку.
    приготовление - 14 шаг

  14. Духовку разогреваем до 180 С вместе с решеткой. Кладём на неё наши лепешки с творогом.
    приготовление - 15 шаг

  15. Жарим до румяной корочки, затем переворачиваем на другой бочок и повторяем процесс. Готовые лепешки с творогом сразу же подаём к столу – вкуснее всего они именно в горячем виде!
    приготовление - 16 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!