«Маффины, маффины, вкуснейшие маффины!» - радостно кричат бурундуки из фильма. Чего столько радости, подумает человек, который их ни разу не пробовал. Это же маффины – вкуснейшие, нежное, рыхлое и слегка влажное тесто с легкой ягодной начинкой. Или, может, бисквитное тесто с кусочками шоколада. Вся эта вкуснотища просто тает во рту, а готовится практически мгновенно. Не удивительно, что все влюбляются в них буквально с первого кусочка!
Так как мой муж – сластена, а папа – сластена со стажем, домашние маффины у нас в доме практически постоянные гости. Не успеваем доесть одни, как мне снова поступает «заказ» на что-то новенькое к чаю.
Рецептов поднакопилось немало, и я решила создать для них отдельную рубрику. Думаю, здесь каждый сможет выбрать что-то на свой вкус – маффины с ягодами, цедрой, шоколадом, орехами, изюмом, цитрусами, сухофруктами, и ромом. Тем не менее, список остается неполным, и я продолжаю добавлять новые рецепты!