Хотите приготовить аппетитную закуску из картошки? Рекомендую попробовать эти маффины из картошки! Сытное блюдо из самых простых ингредиентов наверняка придётся всем по вкусу. Кстати, их с удовольствием едят дети.
Ингредиенты:
Картофельное пюре из 3-4 картофелин
1 куриное яйцо
80 г твёрдого сыра
3 сосиски
Соль и травы по вкусу
Приготовление блюда по шагам с фото:
Если у вас есть пюре, которое осталось со вчера – отлично подойдёт.
В другом случае отвариваем картофель до готовности и разминаем. Добавляем соль и ароматные травы по вкусу.
Чистим сосиски и мелко режем.
Добавляем сосиски к картофелю и вбиваем яйцо.
Перемешиваем до однородности.
Твёрдый сыр трём на терку.
Добавляем ¾ части сыра к картофелю.
Раскладываем картофельную массу по формочкам для маффинов.