Подписывайтесь на группу «Вкуснятинка» в Facebook!
Вступайте в группу «Вкуснятинка» в Одноклассниках!
Подписывайтесь на группу «Вкуснятинка» ВКонтакте!




Домашние рецепты » Соусы » Майонез по-домашнему - рецепт с фото

Майонез по-домашнему

Майонез по-домашнему
Если Вы максимально стремитесь избегать вредных консервантов и прочей химической гадости – готовим вместе майонез по-домашнему! Получается вкусно, питательно и без химии!











Ингредиенты:

  • 2 желтка
  • 1 ст.л. уксуса или лимонного сока
  • 1 ч.л. горчицы
  • 200 г растительного масла
  • Соли на кончике ножа
  • ¼ ч.л. сахара

Приготовление:

  1. Отделяем белки от желтков и последние перекладываем в глубокую емкость.
    фото - Майонез по-домашнему

  2. К желткам добавить горчицу, соль и сахар.
    фото - Майонез по-домашнему

  3. Добавить уксус.
    фото - Майонез по-домашнему

  4. Начинаем взбивать миксером около 20-30 секунд. Тонкой струйкой начинаем подливать растительное масло и взбиваем на максимальной скорости около 4 минут.
    фото - Майонез по-домашнему

  5. Получиться однородная густая масса - майонез, приготовленный в домашних условиях.
    фото - Майонез по-домашнему

  6. Из указанных ингредиентов получается около 200 мл домашнего майонеза.
    фото - Майонез по-домашнему

  7. Помните, что хранить домашний майонез нужно в холодильнике и не дольше 7 дней.
    фото - Майонез по-домашнему

  8. Приготовить майонез в домашних условиях довольно-таки просто, а применять его можно в любых блюдах: салатах, закусках, соусах и т. д.
    фото - Майонез по-домашнему

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:


Подписаться на новые рецепты!

Количество комментариев к домашнему рецепту: 9
Кристина
Вкусно, вот только цвет жёлтый angry
Kvito4ka
А вы яйца домашние брали?
Вполне логично, что он не будет блоснежным как магазинный - вы ведь не используете ни красителей, ни добавок-химикатов и т.д.
Криста
домашний майонез- это класс!!!!
а если таким еще и салатик заправить..мммм...
5+ !!!!!!!!!!
Morena
намного вкусней магазинного!
Kvito4ka
еще бы)
готовиться ведь для себя-любимой)
Салатик
надо попробовать biggrin
Анечка
вкусненько smile только мне кажется масла многовато...
winter
интересный рецепт!А сколько такой майонез может храниться?
Kvito4ka
Думаю, не больше 4-5ти дней. Всё-таки, там сырой желток...
Имя *:
Код *:
Блюда из огурцов - фото Блюда из баклажанов - фото Блюда из кабачков - фото
Новые рецепты
Рецепты на скорую руку

Готовое меню


Блюда на завтрак - фото Блюда на обед - фото Блюда на ужин - фото
Много интересного

Последние отзывы

Рецепт: Картофель в духовке
Для меня всегда радость, получить такой ...
Рецепт: Супы с сыром. Рецепты супов с сыром
Абсолютно с Вами согласна!
Моя се...
Рецепт: Фаршированные кабачки в духовке
Спасибо большое за отзыв, и отдельное сп...
Рецепт: Бограч
Совершенно с Вами согласна - не блюдо, а...
Рецепт: Пшенная каша в мультиварке
Кто Вам сказал, что мультиварка покупала...
Рецепт: Картошка с мясом в духовке
Откровенно говоря, мне кажется, что любо...
Рецепт: Блины на молоке
Очень рада, что блины удались на славу! ...
Рецепт: Суп-пюре из кабачков
Пожалуйста! Да, у меня та же «беда» - во...

Популярные блюда из кабачков:
Кабачковые блины (фото)
Кабачковые блины
Кабачки с орехами (фото)
Кабачки с орехами
Кабачки фаршированные фаршем (фото)
Кабачки фаршированные фаршем
Оладьи из кабачков (фото)
Оладьи из кабачков
Запеканка из кабачков (фото)
Запеканка из кабачков
Жареные кабачки с помидором (фото)
Жареные кабачки с помидором
Запеканка «Касэрол» (фото)
Запеканка «Касэрол»
Кабачковый пирог (фото)
Кабачковый пирог
Фриттата из кабачков (фото)
Фриттата из кабачков
Блинчики из кабачков (фото)
Блинчики из кабачков
Кабачки по-венгерски (фото)
Кабачки по-венгерски
Фаршированные кабачки в духовке (фото)
Фаршированные кабачки в духовке
Рулеты из кабачков в духовке (фото)
Рулеты из кабачков в духовке
Рулеты из кабачков (фото)
Рулеты из кабачков
Как приготовить кабачки на сковороде (фото)
Как приготовить кабачки на сковороде
Роллы из кабачков (фото)
Роллы из кабачков
Кабачковая запеканка с мясом и рисом (фото)
Кабачковая запеканка с мясом и рисом
Запеканка из кабачков с творогом (фото)
Запеканка из кабачков с творогом
Copyright © 2010-2015. Пошаговые рецепты с фото
Копирование информации с блога запрещено!