Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из макарон » Макароны с мясом по-итальянски - рецепт с фото

Макароны с мясом по-итальянски

Макароны с мясом по-итальянски

Рецептом этих потрясающих макароны с мясом по-итальянски со мной поделилась Летиция, за что большое ей спасибо:) Это мини-альтернатива макаронам карбонара, и рецепт в чём-то слегка схож, а результат превосходит все ожидания!!!

Ингредиенты:

  • 200 г нежирного мяса
  • 80-100 г сыра пармезан
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1-2 ст.л. сухого белого вина
  • Специи (орегано, сушенный базилик, кориандр)
  • Соль
  • Макароны из твёрдых сортов пшеницы (у меня были Tomasello)

Приготовление:

  1. Мясо режем тонкими «стопами».
    приготовление - шаг 1

  2. Сыр трём на тёрку.
    приготовление - шаг 2

  3. Зубчики чеснока режем поперек, слегка обжариваем на оливковом масле.
    приготовление - шаг 3

  4. Добавляем к чесноку мясо.
    приготовление - шаг 4

  5. Добавляем специи, сметану и вино. Обжариваем до готовности.
    приготовление - шаг 5

  6. Макароны отвариваем по времени, обозначенному на упаковке до готовности.
    приготовление - шаг 6

  7. Готовые макароны сразу же (!) добавляем на сковороду к мясу, перемешиваем, добавляем пармезан, и сразу же подаём к столу со свежей петрушкой или орегано.
    приготовление - шаг 7

    приготовление - шаг 8
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Ольга
Сказка, а не блюдо!!!!
Kvito4ka
очень рада, что настолько понравилось)
Кристина
Очень аппетитно выглядит. Спасибо за рецепт, Танечка:*
Костя
Итальянцы руля biggrin
Kvito4ka
wink
Виктория
Только что приготовила на обед. Нарочно не писала комментарий сразу, пока не опробовала рецепт, а сейчас хочу выразить слова благодарности! Получилось изумительно вкусно. Огромное спасибо!!! flower
Kvito4ka
а вам большое спасибо за ваш отзыв!
Алина
спасибо за рецепт, очень здорово получилось!
Елизавета
спасибо!
Kvito4ka
пожалуйста!
Елизавета
очень хороший рецепт всем понравился ! круто ! спасибо большое ! уже очень много рецептов взяли от вашего сайта! heart
Kvito4ka
очень рада, что рецепты с моего блога пришлись Вам по вкусу!
Анна
Подскажите, а какое мясо лучше брать?
 
Kvito4ka
Свинину или молодую телятинку.
Удачи в приготовлении!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!