Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из макарон » Макароны с томатами - рецепт с фото

Макароны с томатами

Макароны с томатами
Этот рецепт приготовления макарон с томатом я попробовала впервые, и не могла нарадоваться – уж очень вкусно и необычно получилось!

Макароны с томатами, курицей и тыквой готовятся немногим дольше, чем, скажем, паста «Карбонара», а результат превзошел мои ожидания.
Так что, рекомендую!

Ингредиенты:

  • 2 средних помидора
  • 200 г копченой курицы
  • 50 г тыквы
  • 1/3 чашки очищенных зерен тыквы
  • Сыр пармезан для подачи
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец и травы по вкусу
  • Макароны (у меня были спагеттони Piannoderto casa)

Приготовление:

  1. Курочку порезать небольшими кубиками.
    приготовление - шаг 1

  2. Обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. Убрать курочку со сковороды.
    приготовление - шаг 2

  3. Тыкву очищаем, срезаем корочки.
    приготовление - шаг 3

  4. Трем на мелкую терку.
    приготовление - шаг 4

  5. Обжариваем на сковороде (прямо в жире курочки) до мягкости тыквы.
    приготовление - шаг 5

  6. Когда тыква чуть уменьшится в объеме и станет мягкой – она готова.
    приготовление - шаг 6

  7. Помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу.
    приготовление - шаг 7

  8. Нарезаем помидоры кубиками.
    приготовление - шаг 8

  9. Добавляем к тыкве, перемешиваем и даем помидорам «подтаять» под крышкой сковороды.
    приготовление - шаг 9

  10. Семечки тыквы измельчаем в порошок (я использовала кофемолку :) )
    приготовление - шаг 10

  11. Добавляем семечки. Солим, перчим по вкусу, добавляем ароматные травы (у меня был базилик и орегано).
    приготовление - шаг 11

  12. Добавляем курицу и перемешиваем.
    приготовление - шаг 12

  13. Параллельно кипятим подсоленную воду.
    приготовление - шаг 13

  14. Варим макароны до готовности «al dente». Время готовки должно быть указано на упаковке. У меня это заняло 11 минут.
    приготовление - шаг 14

  15. Готовые макароны отбрасываем на дуршлаг.
    приготовление - шаг 15

  16. Добавляем к заправке и перемешиваем.
    приготовление - шаг 16

  17. Подаём к столу наши макароны с томатами, курицей и тыквой горячими, предварительно присыпав тертым пармезаном.
    приготовление - шаг 17

Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Даша
Люблю макароны во всех вариантах приготовления. А здесь ко всему все мои любимые ингредиенты, настоящее блюдо итальянской кухни!
Kvito4ka
Спасибо большое за отзыв!
Алекс
С томатами макароны получились намного вкусней, чем с обычной магазинной пастой. К тому же куриное филе и тыква, вообще превратили обычные отварные макароны в полноценный ужин.
Оля
Вкууууууууууусно!
Никогда бы не подумала, что тыквенные семечки такими вкусными в макаронах окажутся!!!
БРАВО! hands
Kvito4ka
Спасибо большое за отзыв!
Я очень рада, что понравилось smile
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!