Распечатать

Манник с абрикосами

Домашние рецепты » Пироги » Манник с абрикосами - рецепт с фото
Манник с абрикосами - фото
Если у вас много абрикос – настойчиво рекомендую попробовать манник с абрикосами на кефире! За что я люблю манники – так это за простоту приготовления: смешала кучу ингредиентов, «забыла» в духовке – и вот он! Свежий, ароматный, нежный, с легкой похрустывающей корочкой по ободочку манник! Ну а абрикосы только добавят всей этой вкусности великолепный привкус и аромат! Настойчиво рекомендую!

Ингредиенты:

  • 250 мл кефира
  • 1 ст. манки
  • 1 ст. сахара
  • 2 куриных яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 5-7 крупных абрикос
  • Щепотка соли
  • Растительное масло для смазывания формы для запекания

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Кефир влить в глубокую емкость, вбить яйца и добавить ванильный сахар. приготовление - 2 шаг
  2. Хорошенько взбиваем вилочкой, чтоб масса была однородной. приготовление - 3 шаг
  3. Добавляем просеянную манку. приготовление - 4 шаг
  4. Снова хорошенько перемешиваем. приготовление - 5 шаг
  5. Добавляем сахар. приготовление - 6 шаг
  6. Сливочное масло растапливаем на небольшом огне, и даём ему немного остыть. приготовление - 7 шаг
  7. Вливаем в тесто и тщательно перемешиваем. Оставляем на 10-15 минут, чтоб манка набухла. приготовление - 8 шаг
  8. Смазываем форму для запекания растительным маслом и вливаем наше тесто. приготовление - 9 шаг
  9. Моем абрикосы, разрезаем на несколько частей, вынув косточку. приготовление - 10 шаг
  10. Выкладываем абрикосы на манник. приготовление - 11 шаг
  11. Отправляем в духовку при 170 С на 40-45 минут. Наш манник с абрикосами на кефире готов! Даём ему немного остыть, затем вынимаем из формы. приготовление - 12 шаг
  12. Подаем манник к столу! приготовление - 13 шаг
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 4