Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда в мультиварке » Манты в мультиварке - рецепт с фото

Манты в мультиварке

Манты в мультиварке - фото
Манты – традиционное блюдо народов Центральной Азии, и я всё никак не могла собраться приготовить это чудо в домашних условиях :)

А всё потому, что для их приготовления нужна специальная мантоварка (большая кастрюля с сеточкой). Покупать мне её было лень, да и хранить негде.

И тут, в Сети, я наткнулась на варианты приготовления их в мультиварке. Тут моя душа запела и зачесались руки. Насколько я поняла, этот вариант приготовления больше всего похож на узбекский рецепт.

В итоге, оказалось, что манты в мультиварке это безумно вкусно и просто!

Ингредиенты:

Для теста:
  • 1 ст. муки (с горкой)
  • ½ ст. молока
  • 1 ст.л. растительного масла
  • Щепотка соли
Для начинки:
  • 2-3 маленькие луковицы
  • 250 г мяса
  • Несколько веточек укропа по вкусу
  • Соль, чёрный перец, ароматные травы и хмели-сунели по вкусу

Приготовление:

  1. Муку просеять, всыпать в глубокую емкость. Добавить соль и растительное масло.
    приготовление - 2 шаг

  2. Постепенно добавляем молоко, размешивая руками: так замешиваем тесто.
    приготовление - 3 шаг

  3. Мясо и лук пропускаем через мясорубку. Добавляем мелко порезанный укроп.
    приготовление - 4 шаг

  4. Раскатываем тесто тонким пластом. Вырезаем (с помощью чашки) кружочки.
    приготовление - 5 шаг

  5. Выкладываем фарш.
    приготовление - 6 шаг

  6. Скрепляем боковые части теста.
    приготовление - 7 шаг

  7. Теперь залепливаем противоположные стороны.
    приготовление - 8 шаг

  8. И скрепляем боковые части между собой.
    приготовление - 9 шаг

  9. Вот такие получаются манты.
    приготовление - 10 шаг

  10. Кладём манты в мультиварку, на решетку для парового приготовления, смазанную растительным маслом.
    приготовление - 11 шаг

  11. Ставим в режим «приготовление на пару» на 40 минут. Нашим манты в мультиварке готовы!
    приготовление - 12 шаг

  12. Готовые манты подаём к столу!
    приготовление - 13 шаг
Теперь вы знаете, как готовить манты в мультиварке. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!