Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из курицы » Маринованная курица - рецепт с фото

Маринованная курица

Маринованная курица - готовая

Маринованная курица, рецепт которой я публикую сегодня, получается не просто вкусной, её мясо просто тает во рту. А поскольку рецепт простой, на что я обращаю ваше особое внимание, то кулинарный успех ждет всех, кто попробует приготовить курочку по этому рецептику.

Куриное мясо по душе многим. Это неоспоримый факт, который способствует тому, что вариантов приготовления курицы в духовке такое великое множество. Потому советую не проходить мимо сегодняшнего рецепта и обязательно его опробовать!

Приготовление:

  1. Стакан молока кипятим 5 минут с добавлением специй - сухого кориандра, порошка карри, черного перца.

  2. Огонь маленький, помешиваем, чтобы молоко не убежало дальше кухни.

  3. Потом добавляем 3 измельченных зубка чеснока, накрываем крышкой, и ждем полного остывания.
  4. Процеживаем отвар через кофейный фильтр или 4 слоя марли.

  5. Курочку моем, вытираем и распластываем на доске.

  6. В чистый шприц набираем отвар и начинаем вводить по 1-1,5 мл в мышечные слои куриного тельца.
    приготовление - шаг 1

  7. Если вы так же промаринуете домашнюю курицу (которую, как известно, вкуснее варить, а не жарить!), а потом положите в морозильную камеру, то ее жесткие мышцы от молока немного надорвутся, и потом даже домашнюю курицу можно будет пожарить под гнетом с отличным результатом!

  8. Сверху курицу обмазываем кислым молоком с томатный соком пополам, чесноком и солью с перцем.

  9. Укладываем под небольшой гнет в холодильник на пару часов промариноватся.

  10. Запекаем любым способом - и курица нежно-сочная получится, и соус отменный, а заодно и инъекции делать научитесь - пригодится)))!
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Александра
Ваш сайт для меня просто находка! Каждое блюдо отдельній шедевр!!!
Курица получилась просто изумительная, спасибо!
Бард-ёрл))))
Касательно сайта, соласна с предыдущим коментом) У вас постоянно что-то новенькое)
а с курицей здорово получилось - обкалывали вместе с дочкой - она мужу весь вечер рассказывала, что делала с мамой "прививки" курочке)))
Kvito4ka
Ой, прям засмущали меня)))
я всегда рада делиться вкусненьким)))
biggrin
Марина
Что же вы делаете???!!! Я только с работы и очень хочу кушать!!!!))))))))
Kvito4ka
biggrin
Кацуба
а я с учебы.
мне бы кто-то такую вкуснятину приготовил =)
а я бы ее всю скушала...
Kvito4ka
Катюш, не смущайся - все свои - не скушала бы, а просто-напросто захомячила...за щёчку))))
Neserity
Сделала! Семья мурчала от удовольствия
Салатик
мнямка biggrin
Kvito4ka
smile
Differ
Спасибо большое! Очень вкусный сайт!

Сделала курицу – муж в восторге!

Спасибо.

Kvito4ka
И вам спасибо, Differ!
сергей
вкусненько. спосибо good
Kvito4ka
всегда рада smile
Юленька
Огромное спасибо за рецепт!
Подманила меня простота приготовления. Я готовлю очень редко и как правило простые блюда. Приготовив первый раз, приятно удивил всех домашних. Спасибо за рецепт.
Kvito4ka
Пожалуйста!
Я очень рада, что всё получилось и понравилось smile
Миша
Операция на сердце, наверняка выглядит не намного сложнее чем "уколы" в куриную тушку) но это все лирика, на самом деле курица промаринованная таким "гуманным" способом в готовом виде выше всяких похвал!!! Особенно меня порадовала корочка, один в один как на фото! С нетерпением жду похожих рецептов!
Kvito4ka
Спасибо за отзыв!
Буду и дальше стараться =)
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!