Распечатать

Маринованный чеснок зубчиками

Домашние рецепты » Соленья и маринады » Маринованный чеснок зубчиками - рецепт с фото
Маринованный чеснок зубчиками - фото

Когда природа щедро одарила огромным количеством чеснока – начинаешь думать, а что с ним делать-то? Так возникла мысль приготовить маринованный чеснок зубчиками. Чеснок – это кладезь витаминов, да и просто вкусный продукт. Ну а в маринованном виде его приятно подать к столу!

Маринованные зубчики чеснока - это оригинальная остренькая закусочка с легкой кислинкой, которая появится благодаря яблочному соку.

Ингредиенты:

  • 1 пол литровая баночка зубчиков чеснока
  • 250 мл домашнего яблочного сока
  • 1 ст. л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • Горький перец по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Чистим чеснок и заливаем холодной водой. Оставляем на сутки. Чистим чеснок и заливаем холодной водой
  2. Промываем и складываем в пол литровую баночку. Складываем чеснок в пол литровую баночку
  3. Готовим рассол. Наливаем в глубокую емкость яблочный сок и добавляем соль и сахар. Размешиваем до полного растворения сахара и соли. Готовим рассол
  4. Заливаем рассолом чеснок. Заливаем рассолом чеснок
  5. Закрываем крышкой и ставим чеснок мариноваться в темное место на 10-15 дней. Закрываем крышкой и ставим чеснок мариноваться
  6. Готовый чеснок подаем к столу! Готовый маринованный чеснок
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 3