Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из грибов » Маслята в сметане - рецепт с фото

Маслята в сметане

Маслята в сметане
Сегодня в рецепте я постараюсь полностью раскрыть тему приготовления маслят.

Такие привычные всем грибы могут быть очень вкусными - если маслята пожарить, но более изысканным блюдом будут маслята в сметане с пармезаном.

Не смотря на то, что мы будем обжаривать маслята, они будут мягкими и нежными. Любителям грибных блюд рекомендую не только этот рецепт, а обязательно опробовать и другие рецепты грибных блюд, которые можно посмотреть в одноименном разделе блога.

Ингредиенты:

  • 1 кг маслят
  • 1 синяя луковица
  • 5-6 перышек зеленого лука
  • Сметана по вкусу (от 5 ст. л.)
  • Соль по вкусу
  • Несколько горошин черного перца
  • Лавровый лист
  • Немного пармезана по вкусу - 50-60 г

Приготовление:

  1. Маслята почистить, хорошенько промыть. Залить водой в кастрюльке и довести до кипения.
    приготовление - шаг 1

  2. Воду слить, хорошенько промыть грибы и снова поставить варить.
    приготовление - шаг 2

  3. Добавить соль, чёрный перец горошком и лавровый лист. Варим 30-40 минут.
    приготовление - шаг 3

  4. Снова сливаем воду. На разогретую сковороду с подсолнечным маслом высыпаем маслята. Добавляем мелко порезанный синий лук.
    приготовление - шаг 4

  5. Жарим маслята до золотистого цвета. Затем, добавляем мелко порезанные перья зеленого лука. Добавляем сметану.
    приготовление - шаг 5

  6. Пармезан трём на терку и добавляем к грибам. Перемешиваем и сразу же подаём к столу!
    приготовление - шаг 6
Теперь вы знаете, как готовить маслята в сметане. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Имя
Выглядит вкусно, завтра такое сделаю))
Kvito4ka
Удачи в приготовлении!
Катя
Надо пробовать!!!!
Хорошо грибов полный холодильник)
Kvito4ka
Полный холодильник - это мне знакомо!
Удачи в приготовлении smile
Таня
Спасибо за рецепт, Танюша!
Я когда жарила, добавила еще 2 соловые ложки вина - вообще бомба!
Kvito4ka
Правильно, с едой нужно не боятся экспериментировать smile
Очень рада, что понравилось!
Алисик
Вкусно, просто, легко и доступно изложено.
За что, и люблю ваш блог!
Спасибо!
Kvito4ka
Очень приятно smile
Спасибо за отзыв!
Пола
Спасибо за рецепт, грибы в сметане - это уже традиция, а вот пармезан приятно разнообразил рецепт. Спасибо!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!