Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Праздничные салаты » Мимоза с красной рыбой - рецепт с фото

Мимоза с красной рыбой

Мимоза с красной рыбой - фото
Мимоза – один из салатов, который у меня ассоциируется с зимними праздниками.
Совсем недавно к рецепту мимозы мне мои читатели написали отзыв и посоветовали попробовать мимозу с красной рыбой.

Ну что же, если обычно меня благодарят за то, что я делюсь вкусными рецептами, то сегодня я хочу поблагодарить своих читателей. В отличие от классического рецепта, эта мимоза значительно нежней и изысканней. Где-то в Сети я прочла, что мимозу с красной рыбой еще называют «императорской» - немудрено. Это и правда замечательный рецепт.

Рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

  • 4 куриных яйца
  • 2 крупные морковки
  • 3-4 картофелины
  • 200-250 г солёной красной рыбы (у меня была семга)
  • Майонез
  • Соль по вкусу
  • Веточка зелени для украшения
  • Немного репчатого лука (по желанию)

Приготовление:

  1. Отвариваем до готовности в соленой воде картофель, морковь и куриные яйца. Чистим морковь и картофель. Картофель трем на среднюю терку.
    приготовление - 2 шаг

  2. На ту же терку трём морковь.
    приготовление - 3 шаг

  3. Очищаем яйца от скорлупы. Отдельно трём белки на мелкую терку...
    приготовление - 4 шаг
  4. ... и отдельно трём желтки.
  5. приготовление - 5 шаг

  6. Красную рыбку режем мелкими кубиками.
    приготовление - 6 шаг

  7. Дальше мы будем выкладывать мимозу с красной рыбой слоями. Можно сделать это в глубокую тарелку, или выкладывать по формочке. В этот раз я склеила две пластиковые бутылки и получила отличную круглую форму.
    Итак, выкладываем первый слой: картофель и щедро промазываем майонезом.
    Слегка присаливаем по вкусу.
    приготовление - 7 шаг

  8. Следующий слой – морковь. Снова промазываем майонезом.
    приготовление - 8 шаг

  9. Теперь выкладываем слоем красную рыбу.
    приготовление - 9 шаг

  10. Следующий слой – яичные белки. Незабываем промазать майонезом.
    приготовление - 10 шаг

  11. Ну и последний слой – яичные желтки.
    приготовление - 11 шаг

  12. Оставляем наш салат немного пропитаться. Затем, аккуратно убираем форму и наша мимоза практически готова!
    приготовление - 12 шаг

  13. Украшаем веточками петрушки и подаём салатик к столу!
    приготовление - 13 шаг
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Александр
Мимоза мой любимый салат но сам не додумался приготовить с красной рыбой. Можно заменить соленую рыбу на консервы с красной рыбы. Салат в любом случае отменный.
Kvito4ka
Тоже люблю мимозу.
И согласна с Вами абсолютно - мимоза будет вкусная практически с любой рыбой =)
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!