Когда задумаешься о пицце, почему-то сразу приходит на ум пицца размером не мене тридцати сантиметров в диаметре. На самом деле, ведь можно приготовить и домашние мини пиццы. После того как меня посетила такая мысль, я, не мешкая, приступила к готовке. Пиццы получились вкусненькие, а время, которое я затратила на их приготовления, показалось мне не просто малым, а мизерным. Отличный вариант приготовления быстрого блюда.
Ингредиенты:
- дрожжевое (или слоеное) тесто
- 300 гр сыра
- 300 гр ветчины
- 2 помидора
- зеленый лук
- сыр
- 1 яйцо для смазывания
- кунжут
- приправа для пиццы
- сливочное масло
Приготовление:
- Помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу.
- Режем небольшими кубиками. Ветчину режем так же.
- Обжариваем помидоры и ветчину на сливочном масле пару минут.
- Зеленый лук мелко нарезаем.
- Сыр трем на терку.
- Добавляем к помидорам и ветчине, перемешиваем, солим, добавляем приправу.
- Слоеное тесто немного раскатываем, вырезаем стаканом небольшие кружочки, выкладываем их на смазанный маслом противень.
- Каждый кружок теста смазываем взбитым яйцом, выкладываем на него начинку, присыпаем края кунжутом.
- Выпекаем 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!