Распечатать

Пирог со свиным фаршем в духовке

Домашние рецепты » Пироги » Пирог со свиным фаршем - рецепт с фото
Пирог со свиным фаршем в духовке - фото

Один из тех рецептов, которым давно хотела поделиться, я решила опубликовать сегодня. Пирог со свиным фаршем, который я приготовила в духовке, отлично сочетался с салатом, а вот, к примеру, мой папа, с удовольствием съел его с супчиком. Как видите - это универсальный домашний пирог, которая полюбиться всем.

Ингредиенты:

Для теста:
  • 200 гр. молока
  • 1 п. дрожжей
  • 1 ч. л. сахара
  • 2 яйца
  • 80 гр. сливочного масла
  • 3,5 ст. муки
  • 1 ст.л. подсолнечное масло
Для начинки:
  • 500 г свинины
  • 2-3 луковицы
  • Майонез
  • 100 г сыра
  • Зелень
  • Соль
  • Перец
  • 1 желток для смазывания

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Приготовить дрожжевое тесто для несладкой выпечки. Мясо с луком пропускаем через мясорубку приготовление - шаг 1
  2. Полученный фарш обжариваем на сковороде до готовности. Добавляем соль, перец и майонез по вкусу (майонез нам нужен для того, чтоб начинка не была сухой). приготовление - шаг 2
  3. Добавляем тёртый сыр и равномерно перемешиваем. приготовление - шаг 3
  4. Тесто делим пополам и раскатываем два «блина». приготовление - шаг 4
  5. Фарш выкладываем на середину и равномерным слоем распределяем фарш. приготовление - шаг 5 приготовление - шаг 6
  6. Накрываем вторым коржом. приготовление - шаг 7
  7. Края хорошо защипываем руками. приготовление - шаг 8
  8. Вилочкой можно примять края – будет красивый бок :) приготовление - шаг 9
  9. Получившуюся красоту смазываем желтком и отправляем в духовку на 20-30 минут при 180С. приготовление - шаг 10
  10. Получаем вот такой пирожок! приготовление - шаг 11
  11. А вот так эта вкуснотища выглядит в разрезе: приготовление - шаг 12
Приятного аппетита!


Похожих рецептов: 18