Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Алкогольные напитки » Настойка на спирту - рецепт с фото

Настойка на спирту

Настойка на спирту

Ароматная, но крепкая настойка на спирту – нежный запах трав, кофе и апельсинов заставит Вас расслабится. В оригинале, эту настойку называют «Слёзы Мичурина», но почему-то, это название в нашей семье не прижилось – потому, это просто любимая настойка.

Ингредиенты:

  • 400 г спирта
  • 600 г воды
  • 1 ст.л. зверобоя
  • 1 ст.л. коры дуба
  • 1 ч.л. растворимого кофе
  • 4 шт. гвоздики
  • Ванильный сахар на кончике ножа
  • Цедра 1 апельсина
  • 3 ст.л. сахара

Приготовление:

  1. В большой банке смешать спирт и воду.
    приготовление - шаг 1

    приготовление - шаг 2

    приготовление - шаг 3

  2. Добавить кофе.
    приготовление - шаг 4

    приготовление - шаг 5

  3. Смешать все травы и добавить в банку.
    приготовление - шаг 6

    приготовление - шаг 7

  4. Потереть апельсиновую корочку на самой мелкой тёрке.
    приготовление - шаг 8

  5. Добавить ванильный сахар и корочку ко всем ингредиентам.
    приготовление - шаг 9

    приготовление - шаг 10

  6. Добавить сахар. Настаивать 2 недели в тёмном месте. Процедить и разлить в бутылки.
    приготовление - шаг 11
Теперь вы знаете, как готовится настойка на спирту. Приятного вечера!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Девочка-латте
настаиваю smile
пахнет бесподобно!
Лили
тоже вот не могу дождаться истечения 2 недель smile
очень попробовать охота =))
Kvito4ka
большое спасибо всем за отзывы!!!
пробуйте и наслаждайтесь smile
Винки
эх, вот это вещь!
Me_K@
спасибо большое, очень приятная настойка!
М@Linka
+1
Аня
спасибо большое!
Kvito4ka
большое спасибо за ваши отзывы!
Борис
Гвоздика-это эфирное масло гвоздики?
Kvito4ka
Нет, это пряность, само соцветие. Их нужно 4 штучки. В пошаговых фото видно, как она выглядит =)
игорь
у меня вопрос! а если делать больше литраж?,, то ингридиенты умножать на два,три или все оставить так-же? я слышал со зверобоем нельзя беребарщивать- вредно говорят!
Kvito4ka
Игорь, смело удваивайте или утраивайте порции, всё получиться =)
Относительно зверобоя - он тут глушиться цедрой и спиртом, так что можно не переживать. Удачи в в процессе приготовления!
игорь
а где найти ещо интересные настойки на спирту? может кто подскажет сайты? А то в гогле набираеш а там как то все бонально. то клюковка то лимонка и т.д
Kvito4ka
К сожалению, особенно по другим сайтам подсказать ничего не могу=(
но вот еще несколько лично опробованных:
Рождественская настойка на водке
Бехеровка
Настойка бузины
игорь
9701 - Kvito4ka- большое спасибо за разъяснение!!!!!
Kvito4ka
всегда пожалуйста smile
LIS-3000
преобрёл спирта 5 л., хочу начать сам всё делать, чтобы в магазине не понятно что преобретать, начну с этой настойки, больно уж отзовы аппетитные. Вопрос: добовляем 3 ложки сахарного песка, а она сладкая получается что ли ?
Kvito4ka
Не могу сказать, что прям сладкая - но, сладковатая smile
Скажем так, сравнивая, допустим с клюквенной настойкой - то клюквенная однозначно слаще.
Тут основа - всё-таки травы и цедра smile
Удачи в приготовлении!
Максимус
Напишите пожалуйста какую воду добавлять в лекер (кипячоная сырая)
Kvito4ka
Это не принципиально - главное, чтоб чистая)
Я брала сырую воду, набранную в бювете)
Александр
Спасибо) Попробуем)

Я пробовал без кофе, тоже вещь! 

НАСТОЙКА из СПИРТА)))

Из 5 литров чистого СПИРТА - разводим 11 литров настойки!

На 3 литра РАЗВЕДЁННОГО спирта надо добавить:
1 или 3 стол/ложку сахара,
1 стол/ложку пережённого сахара (как на петушки, чуть с чернотой)
1 стол/ложку заварки
1 стол/ложку кора дуба (есть в аптеке)
ванилин - на кончике ножа
шиповник 3 горсти, можно и 4

Выдержать 4 дня минимум, чем дольше - тем лучше)))
Kvito4ka
Спасибо, что поделились - рецепт интересный, как будет возможность - попробую :))
ЯнаТ
Подскажите, вместо цедры апельсина можно попробовать цедру мандарина?))
 
Kvito4ka
Думаю, получиться необычно! Цедра мандарина тоже очень ароматная, правда, чуть слаще)
Буду рада, если поделитесь впечатлениями!
Удачи в приготовлении!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!