Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Супы » Окрошка на квасе с колбасой - рецепт с фото

Окрошка на квасе с колбасой

Окрошка на квасе с колбасой

Среди числа блюд, которые очень любят мои родители, окрошка на квасе с колбасой занимает одно из самых почетных мест, потому готовлю я её не редко. Чаще всего конечно же в конце весны, так как именно к этому моменту квас на березовом соку, как раз «созревает».

Поскольку я довольно часто встречала на различных форумах вопрос «как приготовить окрошку с колбасой?», то приняла решение опубликовать на блоге свой проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.
Ингредиенты:
  • 300 г вареной колбасы
  • 1 пучок зелени (укроп + петрушка)
  • 1 пучок зеленого лука
  • 6 яиц сваренных в крутую
  • 2 свежих огурца
  • 8-10 редисок
  • 2 большие сваренные картофелины
  • Сметана
  • Квас (на березовом соке)
Приготовление:
  1. Картофель и яйца сварить до готовности. Зеленый лук мелко порезать, добавить порезанную кубиками колбасу.
    приготовление - шаг 1

  2. Добавляем порезанную кубиками редиску и огурцы.
    приготовление - шаг 2

  3. Мелко режем зелень и яйца кубиками.
    приготовление - шаг 3

    приготовление - шаг 4

  4. Картофель нарезаем кубиками и всё перемешиваем.
    приготовление - шаг 5

    приготовление - шаг 6

  5. Полученную смесь раскладываем по тарелкам.
    приготовление - шаг 7

  6. Кладём по ложке сметаны.
    приготовление - шаг 8

  7. Заливаем квасом и хорошенько перемешиваем.
    приготовление - шаг 9

  8. Наша домашняя окрошка на березовом квасе готова, подаем ее к столу!
    приготовление - шаг 10
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Аня
люблю это дело =)
Kvito4ka
всегда рада!
спасибо за Ваши отзывы!
Diana
спасибо!
Kvito4ka
и вам спасибо:)
Kitty
спасибо большое при-большое за рецепт!
Kvito4ka
всегда рада!
дана
А де можна придбати квас березовий?
Kvito4ka
к сожалению, не могу подсказать(
меня друзья снабжают smile
Андрей
А соль надо или нет?
Kvito4ka
соль по вкусу =)
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!