Домашние рецепты » Холодные закуски » Отварной подчеревок - рецепт с фото

Отварной подчеревок

Отварной подчеревок
Аппетитный отварной подчеревок – отличное блюдо-закуска к вашему столу!

Ингредиенты:

  • 500 г подчеревки
  • 1 л воды
  • 200 г соли
  • Специи по вкусу: кориандр, розмарин, чёрный перец, лавровый лист и т.д.
  • Зелень укропа по вкусу

Приготовление:

  1. Воду с солью довести до кипения, вбросить подчеревку (я разрезала на две части).

  2. Варим 20-30 минут, добавить лавровый лист. Время готовки в зависит от подчеревки – так что, +/- 5-10 минут.

  3. Отварив, не вынимаем из воды, а ставим в холод (если за окном зима – попросту выносим на балкон, чтоб вода остыла минимум до комнатной температуры. И вот только после этого достаём подчеревку из воды.
    Отварной подчеревок (фото)

  4. Мелко нарезаем зелень петрушки.
    Отварной подчеревок (фото)

  5. Разминаем специи.
    Отварной подчеревок (фото)

  6. Расстилаем пищевую пленку, присыпаем зеленью со специями.
    Отварной подчеревок (фото)

  7. Кладём подчеревку на пленку и заворачиваем.
    Отварной подчеревок (фото)

  8. Отправляем в холодильник.
    Отварной подчеревок (фото)

  9. Ну а когда подаём к столу – нарезаем кусочками :)
    Отварной подчеревок (фото)

Приятного аппетита!

Похожие рецепты:


Вступайте в группу «Вкуснятинка» в Одноклассниках!
Нравятся рецепты?
Подписывайтесь на группу «Вкуснятинка» ВКонтакте!

Подписаться на новые рецепты!

Количество комментариев к домашнему рецепту: 4
Ириша
Думаю, будет отличная закуска на Новый год!!! Спасибо!!!!
Kvito4ka
Пожалуйста smile
Таня
Спасибо большое за Ваш рецепт!
Очень вкусная закуска к Новогоднему столу получилась!
Всего Вам лучшего в Новом Году - и побольше посетителей))))
Kvito4ka
Спасибо большое)
И Вам всего самого-самого в Новом Году!
Имя *:
Код *:

Поиск рецепта


Вступайте в группу «Вкуснятинка» в Одноклассниках!
Подписывайтесь на группу «Вкуснятинка» ВКонтакте!

Новые рецепты

Сезонные рецепты

Блюда из грибов - фото
Блюда из тыквы - фото
Блюда из баклажанов - фото

Категории блюд

Рецепты на скорую руку


Готовое меню



Блог в социальных сетях

Copyright © 2010-2014. Пошаговые рецепты с фото
Любое копирование текстовой или графической информации с блога запрещено!
Карта блога | | Рейтинг@Mail.ru