Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда из овощей » Овощное рагу в духовке - рецепт с фото

Овощное рагу в духовке

Овощное рагу в духовке

Овощное рагу в духовке было опробовано мною относительно давно и даже не один раз. Если говорить о самом процессе готовки, то он довольно таки простой. Но всё-таки, чтобы не отходить от принятых канонов подачи рецептов, я тоже сделала его с пошаговыми фотографиями. Все ингредиенты легко доступны круглый год, потому рекомендую не отказывать себе в удовольствии приготовить такую полезную вкуснятинку.

Ингредиенты:
  • 2 средние свеклы
  • 3 большие моркови
  • 1 большая луковица
  • ¼ маленькой капусты
  • 6 средних картофелин
  • Травы
  • Зелень
  • соль
Приготовление:
  1. Свеклу режим дольками...
    приготовление - шаг 1

  2. ... после чего обжариваем на сковороде под крышкой на слабом огне около 30 минут.
    приготовление - шаг 2

  3. Луковицу нарезаем тоненькими полукольцами.
    приготовление - шаг 3

  4. Морковь мелко нарезаем.
    приготовление - шаг 4

  5. Также поступаем с картофелем.
    приготовление - шаг 5

  6. Капусту мелко шинкуем.
    приготовление - шаг 6

  7. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем и перекладываем в кастрюлю, но лучше в чугунный казанок. Я использую только его!
    приготовление - шаг 7

  8. Заливаем ингредиенты водой (чтоб почти полностью покрывала овощи). Добавляем ароматные травы по вкусу и не забываем посолить.
    приготовление - шаг 8

  9. Плотно накрываем крышкой кастрюлю/казанок и тушим рагу в духовке при 180С около 60-80 минут.

  10. Перед подачей посыпаем овощное рагу зеленью:
    приготовление - шаг 9

  11. Согласитесь, так и хочется скушать!
    приготовление - шаг 10
Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Дева
Глядя на фото и сам рецепт, верю что вкусно! при случаи обязательно приготовлю!
Kvito4ka
удачи в готовке!
Аня
Как раз то, что мне нужно на моей диете =)
спасибо, Танечка!
Kvito4ka
вот и я тоже спасаюсь такими рецептами smile
пожалуйста!
Мэрелин
очень сочное рагу получаеться - класс!
Kvito4ka
спасибо за похвалу!
Susan
вкусно!
Kvito4ka
спасибо =)
Анна
Признаюсь честно, не очень люблю готовить, но посмотрев на ваше овощное рагу, придется себя пересилить, уж больно вкусно смотрится. Да и нужно подсаживать себя на овощи, пока время года позволяет, а то готовить с тепличных, как-то опасаюсь. За рецепт спасибо!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Ой, я, вот тоже, пытаюсь себя овощами запихивать, но мысленно я с мясом =))))))))
Овощное больше как отвлекаловка :)))))
Юлька
Танюша, рецепт приготовления овощного рагу оказался очень понятен, даже для такой непонятливой и рассеянной как я smile Очень вкусно! Юрка доволен как слон!
Kvito4ka
Юрка - это главное :))))
Анна
Вы с мясом, а я с мучным))))
Трагедия всех женщин)
Kvito4ka
Тут еще и шоколад вспомнить можно, эх(((
Наташа
Танюша, безумно вкусное и аппетитное овощное рагу! Спасибо вам большое, за то что, радуете нас, своих читателей, своими замечательными рецептами!!!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Очень рада, что понравилось!
мася
Спасибо большое - очень вкусно!
Kvito4ka
Пожалуйста!
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!