Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Блюда на костре » Овощной шашлык - рецепт с фото

Овощной шашлык

Овощной шашлык

Вкусный овощной шашлык – что может быть лучше? Даже если вы ярые поклонники традиционного шашлычка, иногда всё же хочется разнообразия, или просто дополнения.

Только представьте, ароматное жареное мясо и вкуснейший овощной шашлык приготовленный на костре! Добавьте еще бокал легкого сухого вина – и отличный отдых на природе обеспечен!

Ингредиенты:

  • 5 средних твёрдых помидоров
  • 6-7 шампиньонов
  • 3 средних болгарских перцев
  • 1 средний баклажан
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  1. Шампиньоны почистить и замочить в соленой воде на 20 минут.
    приготовление - шаг 1

  2. Перцы хорошенько промыть, баклажан нарезать кружочками шириной 1 см.
    приготовление - шаг 2

    приготовление - шаг 3

  3. Хорошо промыть помидорчики, бумажным полотенцем высушить шампиньоны.
    приготовление - шаг 4

    приготовление - шаг 5

  4. Нанизываем на шампур помидоры, на другой баклажаны, на третий шампиньоны и болгарский перец нанизываем поперек шампура, но чуть под углом.
    Нанизываем наш шашлык на разные шампура потому, что у овощей может быть разное время готовки. Готовность определяем ножом – овощи должны быть мягкими.
    приготовление - шаг 6

  5. Даём овощам пропечься на жару, периодически переворачивая.
    приготовление - шаг 7

    Кстати, мой шашлычек жарился рядом со свиным =)
    приготовление - шаг 8

  6. Когда овощи станут мягкими, подаем их к столу!
    приготовление - шаг 9
Теперь вы знаете, как готовить овощной шашлык. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Christina
Эх, как аппетитно выглядит!!!
Kvito4ka
biggrin
Юрий
Самый что ни на есть простой и надежный рецепт овощного шашлыка! Все на шампур и на огонь, и никаких забот.
Kvito4ka
таков уж он, шашлычек =)
Paytinka
Танюш, уж до чего у тебя аппетитные фотографии =)
Сразу же есть захотелось!
ОБОЖАЮ ОВОЩИ!!!
Kvito4ka
Стараюсь =)
Спасибо за похвалу - но внешний вид по сравнению со вкусом - ничто =)
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!