Меню на новый год 2017 - фото
Новогодние салаты 2017 года - фото
Домашние рецепты » Пирожки » Пампушки с чесноком - рецепт с фото

Пампушки с чесноком

Пампушки с чесноком. Фотография рецепта

Пампушки с чесноком - это слабость не только украинцев, но и представителей других национальностей. Слабость оправдана тем, что нет ничего вкуснее, чем домашних хлеб с борщом! Удивительно мягкие, тёплые, ароматные пампушки сами просто тают во рту! :)

Ингредиенты:

  • 330 г тёплого молока
  • 1 ст. л. сухих дрожжей
  • 550-600 г муки
  • 2 ст. л подсолнечного масла
  • щепотка соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • чеснок

Приготовление:

  1. В тёплое молоко добавляем дрожи и сахар. Размешать, дать постоять 5 мин.
    приготовление - шаг 1

  2. Добавляем 1 яйцо, 2 ст.л. подсолнечное масло, чуть соли и муку. Вымешиваем тесто мин 15. Месить до тех пор, пока не начнёт отставать от рук.
    приготовление - шаг 2

  3. Ставим в тёплую духовку на 30 С, чтоб выросло раза в 3 ( примерно мин 30).
    приготовление - шаг 3

  4. Готовое тесто раскатываем в блин, толщиной 1 см. Маленькой рюмкой выдавливаем кружочки – это будет форма пампушки.
    приготовление - шаг 4

  5. В глубокую сковородку или чугунную кастрюльку наливаем примерно 2 ст подсолнечного масла ( чтоб пампушки полностью были покрыты). В кипящее масло бросаем пампушки. В кипящем масле переворачивать до золотисто-коричневого цвета.
    приготовление - шаг 5

  6. Готовые пампушки вытягиваем и складываем в кастрюльку с крышечкой (они станут мягкими). Пампушки перемешать с выдавленным чесноком и солью.
    приготовление - шаг 6
Теперь вы знаете, как готовить пампушки с чесноком. Приятного аппетита!




Похожие рецепты:

Загрузка...

Люда
Как только увидела - сразу гготовить побежала!
Получилось просто обалденно!!!!!!
Тилли
Наверное будет вкусно
Kvito4ka
Не наверное - а точно! biggrin
Катрин
Спасибочки за рецепт,надо попробовать сделать...
Kvito4ka
обязательно попробуйте!
ангел-а
получилось просто супер!!!!!!!!!!
Kvito4ka
Рада, что вам понравилось! )
Та, которая забыла пароль
очень понравилось.
Kvito4ka
пампушки вообще по определению не могут не нравиться)))
Кацуба
вот - вот =)
это ж пампушки =)
anonim
lybly takoe)
Kvito4ka
кто же не любит?)))
Ирина Брыль
Вчера приготовила! Очень вкусно! Тесто просто обалденное!
Kvito4ka
здорово, что вам понравилось))
Примула
Мені, як українці ця страва дуже припала до серця)))
Kvito4ka
biggrin
Обжоринка
а я хоть и русская, но такую кухню тоже очень люблю!
Елена
Как вкусно!!!!
Совсем не умела обращатся с дрожжевым тестом, благодаря Вам научилась!!!
Kvito4ka
Очень рада, что помогла Вам, Елена smile
чесно говоря, у меня тоже одно время не получалось sad
Terra
super, spasibo!
Слава
Пампу́шка (уменьш. от укр. укр. пампух «вид пышки» от польск. pampucһ «оладья» от нем. Pfannkuchen «блин; оладья» от Pfanne «сковорода» и Kuchen «пирог»[1]) — украинская маленькая сдобная булочка из дрожжевого теста. Пампушки подаются к борщу, и преимущественно пампушки с чесноком. Технология приготовления пампушек явно указывает на немецкую кухню, и по-видимому, это изделие было создано, хоть и на Украине, но немецкими колонистами-булочниками.
Kvito4ka
Слава, спасибо за дополнительную информацию, и мини-экскурс в историю :)))
Слава
Это не я )))Google-знает все)))
Kvito4ka
ну что ж, тогда спасибо Гуглу?:)
Слава
Kvito4ka, огромное спасибо за рецепт!
Муж был просто в восторге! Очень вкусно!
Просто объедение!
П.С. :главное только с размером угадать!
Kvito4ka
Слава, спасибо за похвалу, очень лестно :))))
всегда рада порадовать чем-то вкусненьким =)
Олег
ВАУ!!! так цеж улюблені пампушки мого дитинства (як же смачно їх мама готуваля roll )
Дружині ніяк пояснити не міг що то за пампушки такі, та нарешті я їх знайшов! good (тепер не відвертиться )))))))
Щиро вдячний за рецепт. flower
Kvito4ka
Олег, прочла Ваш комментарий - сижу, улыбаюсь :))))
очень рада, что смогла помочь smile
Анюта
Пампушки получились просто класс!
Kvito4ka
Очень рада, что понравилось)
Спасибо за отзыв!
Ігорко
Чудовий рецепт, мені він по смаку smile
Kvito4ka
Дуже рада, що сподобалось smile
Нина
Очумительный вкус у пампушек! К красному борщу отличное дополнение получилось.
Имя *:
Email *:
Код *:

Кулинарное меню
Новые рецепты

Блюда на каждый день



Популярные рецепты выпечки

Блюда по ингредиентам
Загрузка...
© 2010-2016. Авторские пошаговые рецепты с фото.
Копирование информации запрещено без активной ссылки на материал!